Bacalhoa
Moscatel de Setubal 2021
Otros años:
2022| Denominación | DOC Moscatel de Setubal |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 17.0% por volumen |
| Zona | Setúbal (Portugal) |
| Variedades de uva | 100% Moscatel de Setubal |
| Crianza | 1½ años en barricas de roble usadas. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Moscatel de Setubal 2021 |
| Color | Amarillo topacio |
| Perfume | Aromas de azahar, piel de cítricos, fruta confitada, té y pasas sultanas. |
| Sabor | Con cuerpo en boca y un final muy largo y persistente. |
| Maridajes | Ideal como aperitivo, para acompañar el café o un postre de chocolate negro. |
| Región | Setúbal |
| País | Portugal |
| Otros años | 2022 |
Descripción
Un vino blanco dulce fortificado de Portugal, 17 % vol., elaborado por Bacalhoa. 100 % Moscatel de Setúbal, añada 2021. Un vino que encarna la tradición portuguesa, con un proceso de elaboración que realza sus aromas y complejidad. Criado durante 1,5 años en barricas de roble usadas. Su aroma es una explosión de flor de azahar, cáscara de cítricos, fruta confitada, té y pasas. De color amarillo topacio. En boca, es corpulento, con un final muy largo y persistente, perfecto para maridar con repostería seca, quesos azules o para disfrutar solo como vino de meditación.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Maridajes
- Enólogo: Filipa Tomaz da Costa
- Hectáreas: 1.200
| Nombre | Bacalhoa Moscatel de Setubal 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico licoroso dulce |
| Denominación | Moscatel de Setubal DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 17.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Moscatel de Setubal |
| País | Portugal |
| Región | Setúbal |
| Proveedor | Bacalhoa |
| Origen | Región de Serra da Arrabida |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso-calcáreo. |
| Crianza | 1½ años en barricas de roble usadas. |
| Acidez total | 5.8 gr/L |
| PH | 3.4 |
| Azúcar residual | 155.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |