Argiano
Solengo 2022
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese |
| Crianza | Aproximadamente 18 meses en barricas francesas (60% nuevas y 40% de segundo uso). |
- Identidad: Vino tinto tranquilo Toscana IGT Solengo 2022, 14,5% vol
- Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Sangiovese en coupage
- Vinificación: Fermentaciones separadas, maceración de 20 días, maloláctica en depósitos de cemento
- Crianza: 18 meses en barricas francesas, de las cuales el 60% son nuevas, para aportar estructura y equilibrio
- Cata y maridajes: Notas de frutos del bosque y especias, aterciopelado y persistente, ideal con carnes rojas
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Solengo es un vino tinto elaborado por Argiano, una fiel expresión del célebre estilo Supertoscano. Este estructurado coupage de variedades combina Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot y Sangiovese. El perfil organoléptico se muestra pleno y envolvente, caracterizado por marcadas notas afrutadas y especiadas. En boca destacan los taninos densos y aterciopelados, capaces de aportar cuerpo al trago y conducir hacia un final sabroso y persistente, ideal para acompañar caza y carnes rojas.
¿De dónde procede?
Las uvas destinadas a la elaboración de este tinto crecen en la zona de Montalcino, en viñedos gestionados íntegramente bajo los principios de la agricultura ecológica. Las cepas, cultivadas mediante el sistema de cordón royat, se encuentran a una altitud comprendida entre los 280 y los 310 metros sobre el nivel del mar, condición ideal para garantizar una maduración equilibrada de los racimos. La composición del suelo presume de una alta concentración de caliza que aporta al vino una marcada impronta mineral. Los rendimientos deliberadamente limitados permiten obtener frutos sanos, definiendo así la trama tánica compacta que caracteriza la identidad del terruño.
¿Cómo se elabora?
La producción de este vino comienza con una vendimia manual escalonada, programada para respetar los ritmos naturales de cada variedad, empezando por el Merlot y finalizando con el Petit Verdot. Para preservar su precisión aromática, cada uva fermenta por separado en depósitos de acero a temperatura controlada. Tras una prolongada maceración, la fermentación maloláctica se completa en depósitos de cemento. El proceso concluye con una crianza de unos 18 meses en barricas francesas, una elección técnica que consolida la estabilidad del vino y define su perfecto equilibrio gustativo.
Historia y curiosidades
La histórica finca Argiano aúna tradición y sostenibilidad. El Solengo Toscana IGT, nacido en 1995 de la visión de Giacomo Tachis, encarna la sinergia entre territorio e innovación. Bajo el cuidado de Bernardino Sani, la añada 2022 surge de una meticulosa vendimia manual escalonada, que respeta los tiempos de maduración de las distintas variedades: desde el temprano Merlot hasta el tardío Petit Verdot. Este orgulloso Supertoscano presume de un prestigio internacional absoluto, avalado por los 99 puntos de Luca Gardini y las excelentes valoraciones de críticos como James Suckling y Robert Parker.
Premios
-
2022
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1980
- Enólogo: Bernardino Sani
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 60
| Nombre | Argiano Solengo 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Argiano |
| Historia | y curiosidadesLa histórica finca Argiano aúna tradición y sostenibilidad. El Solengo Toscana IGT, nacido en 1995 de la visión de Giacomo Tachis, encarna la sinergia entre territorio e innovación. Bajo el cuidado de Bernardino Sani, la añada 2022 surge de una meticulosa vendimia manual escalonada, que respeta los tiempos de maduración de las distintas variedades: desde el temprano Merlot hasta el tardío Petit Verdot. Este orgulloso Supertoscano presume de un prestigio internacional absoluto, avalado por los 99 puntos de Luca Gardini y las excelentes valoraciones de críticos como James Suckling y Robert Parker. |
| Origen | Montalcino (SI), Toscana, Italia |
| Composición del suelo | Marga, arcillas antiguas con alta concentración de caliza |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Cosecha | Entre septiembre y octubre |
| Fermentación | Aproximadamente 12–20 días |
| Técnica de elaboración | Fermentaciones separadas de las variedades en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, maceración de unos 20 días, fermentación maloláctica en depósitos de cemento y crianza de aproximadamente 18 meses en barricas francesas |
| Vinificación | Fermentaciones separadas de las diferentes variedades, maceración durante unos 20 días; fermentación maloláctica completada en depósitos de cemento. |
| Crianza | Aproximadamente 18 meses en barricas francesas (60% nuevas y 40% de segundo uso). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |