• Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018
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Ar.Pe.Pe Lombardía

Ar.Pe.Pe

Valtellina Superiore Grumello Sant'Antonio Riserva 2018

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Valtellina Superiore DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Lombardía (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 34 meses en cubas y barricas de 50 hl, acero, botella.
Añada 2018
Ecológico Sì
Nombre del Producto Valtellina Superiore Grumello Sant'Antonio Riserva 2018
Maridajes Ideal con pasta con salsa de carne, carne roja guisada, caza, queso curado.
Región Lombardía
País Italia
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Descripción

Tinto tranquilo de Valtellina Superiore DOCG, 14 % ABV, 100 % Nebbiolo, elaborado por Ar.Pe.Pe. Botella de 0,75 l, cosecha 2018. Un vino que encarna la historia de una familia de viticultores que lleva más de 150 años cultivando Nebbiolo en Valtellina, una región única donde todo se sigue haciendo artesanalmente. Maceración de 85 días en cubas de madera de 50 HL. Crianza de 34 meses en cubas y barricas de 50 HL, acero y botella. Un vino que expresa a la perfección el carácter del Nebbiolo alpino.

Premios

  • 2018

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Maridajes

Ideal con pasta con salsa de carne, carne roja guisada, caza, queso curado.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Ar.Pe.Pe
De esta bodega
  • Año de inicio: 1860
  • Enólogo: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 15
Somos una familia de viticultores que desde hace más de 150 años se dedica con pasión al cultivo del Nebbiolo, una variedad de uva poco común que a lo largo de los siglos ha sabido adaptarse a la Valtellina: un territorio único donde todo se sigue elaborando a mano. Durante cinco generaciones, "el tiempo justo de espera" ha marcado el ritmo de nuestras elecciones, y es así como buscamos humildemente elaborar un vino que sea la expresión más pura y sincera de la tierra y de los hombres que la cultivan con dedicación, como nos enseñó nuestro padre Arturo, sin dejarnos condicionar por modas y gustos convencionales. La Valtellina es un valle encerrado entre los Alpes Réticos y los Montes Orobie, que discurre paralelo al arco alpino y se beneficia de un microclima único. Desde el amanecer hasta el anochecer, el sol calienta el viñedo en terrazas, enclavado como una piedra rara en la ladera rética, completamente expuesto al sur y mitigado por los frescos vientos del norte. Estamos convencidos de que el Nebbiolo delle Alpi, por su marcada originalidad, merece un puesto de honor en el mercado internacional del vino de calidad: un reconocimiento fundamental para hacer económicamente sostenible una actividad centenaria que difícilmente encaja en las lógicas modernas de producción.

En Ar.Pe.Pe, incluso las innovaciones siguen la regla del tiempo: la evolución no viene dictada por la moda, sino que responde a la necesidad de mejorar todos los aspectos de la producción. Creemos, de hecho, que la verdadera innovación consiste en saber captar la esencia de la tradición, perfeccionándola continuamente hasta el más mínimo detalle. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Ar.Pe.Pe

Nombre Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Grumello Riserva Sant'Antonio 2018
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Valtellina Superiore DOCG
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Lombardía
Proveedor Ar.Pe.Pe
Clima Altitud: 450/500 m s.n.m. Exposición: Sur.
Rendimiento por hectárea 40 hl
Cosecha Principios de noviembre.
Vinificación Maceración: 85 días en tinas de madera de 50 hl.
Crianza 34 meses en cubas y barricas de 50 hl, acero, botella.
Alérgenos Contiene sulfitos