• Andreola Valdobbiadene Vigneto Dirupo Extra Dry
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Andreola Véneto

Andreola

Andreola Valdobbiadene Vigneto Dirupo Extra Dry

Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry

Orgánico y sostenible
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Andreola Véneto
€13,50
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Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
Aging Espumado: 30-40 días. Maduración: 1-3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat".
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Descripción

"Dirupo", aquí en su versión Extra Seco, es un Docg de Valdobbiadene que procede de una selección de los viñedos más escarpados de Andreola, en pleno espíritu de la viticultura heroica que da forma a laderas con pendientes extremas, regalándonos un vino literalmente "hecho a mano". Delicado, floral y afrutado, con un perlage elegante, fino y persistente.

Premios

  • 93

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

1 1

Perlage

Perlage

Fino y persistente. Mousse cremosa.

Perfume

Perfume

Aromas de rosa, acacia, cítricos, melocotón y manzana.

Taste

Sabor

Delicado y afrutado.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Productor
Andreola
De esta bodega
  • Año de inicio: 1984
  • Enólogo: Loris Dall'Acqua, Mirco Balliana
  • Botellas producidas: 900.000
  • Hectáreas: 96
El trabajo del hombre moldea la tierra, transformándola en forma y ritmo. Desde 1984, cuando Nazzareno Pola fundó la empresa familiar en el corazón de la zona de producción de Valdobbiadene Docg, Andreola ha sido parte activa de esta transformación.

En la actualidad, Stefano Pola sigue dirigiendo la empresa con la misma filosofía que su padre, consciente de que la mejor protección del territorio consiste en comprender profundamente cómo el Valdobbiadene Docg no es sólo un producto, sino algo vivo: el resultado de la evolución de la vid, de su adaptabilidad al suelo y a la diversidad climática, de un trabajo que sigue siendo totalmente manual, de una viticultura "heroica". Desde el viñedo hasta el embotellado final en la bodega, es necesario combinar hábilmente los métodos antiguos y la tecnología moderna, la pasión con la razón. Una evolución que ha llevado a Andreola a conocer en profundidad el "carácter" del Valdobbiadene Docg, hasta el punto de poder expresar un estilo de vino único, caracterizado por la pureza del producto y la máxima valorización de sus características originales: cremosidad en boca, aromas afrutados intensos y elegantes en nariz, armonía y equilibrio.

Un camino, el de Andreola, que sin perder nunca el contacto con sus raíces está llevando al mismo tiempo a la empresa a abrirse a los mercados extranjeros y a colaborar con importantes realidades nacionales e internacionales, entre las que destaca en particular el Autodromo Nazionale di Monza, para el que en 2014 se creó la línea especial Monza Collection, dedicada al Gran Premio de Italia de Fórmula 1. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Andreola

Copa de aperitivo ideal, acompaña bien todos los platos y gracias a su sabor suave también es excelente con el postre.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Name Andreola Valdobbiadene Vigneto Dirupo Extra Dry
Type Blanco ecológico espumoso método charmat extra dry
Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 11.5% por volumen
Grape varieties 90% Glera, 5% Bianchetta trevigiana, 5% Perera
Country Italia
Region Véneto
Vendor Andreola
Origin Valdobbiadene
Climate Altitud: 300 m. s.n.m.
Soil composition Arcilloso con subsuelo de arenisca.
Cultivation system Cappuccina modificada.
Plants per hectare 3500
Yield per hectare 135 q.
Harvest Septiembre-octubre.
Wine making En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática y fermentación a temperatura controlada.
Aging Espumado: 30-40 días. Maduración: 1-3 meses. Refermentación en grandes cubas "Método Charmat".
Residual sugar 17.0 gr/L
Allergens Contains sulphites