Clouet Andre
Champagne V6 Experience Brut
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Más de 6 años sobre sus propias lías. |
- Origen Grand Cru: Pinot Noir en pureza procedente de Bouzy Grand Cru, Champagne
- Crianza sobre lías: maduración superior a 6 años para mayor complejidad y notas tostadas
- Perfil aromático: notas de melocotón, pera, fruta blanca, pan caliente y frutos secos
- Sabor y burbuja: burbuja fina, trago cremoso y elegante, final salino
- Maridajes y datos: ideal con pescado, mariscos, quesos; 12% vol, botella de 0,75 l
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne V6 Experience Brut de André Clouet es un Método Clásico elaborado a partir de uvas Pinot Noir. En la copa muestra un color amarillo pajizo dorado, animado por un perlage fino y persistente. En nariz destacan fragantes aromas de melocotón, pera y fruta de pulpa blanca, entrelazados con notas de pan recién horneado y frutos secos tostados. En boca resulta marcadamente cremoso y elegante, capaz de ofrecer una larga persistencia. El final dinámico y salino lo hace ideal para acompañar platos de pescado, mariscos y selecciones de quesos.
¿De dónde procede?
Este Champagne de André Clouet nace en la zona de Bouzy, en Francia, un área clasificada como Grand Cru y con una histórica vocación para el cultivo del Pinot Noir. Las peculiares condiciones edafoclimáticas de esta zona realzan la variedad, otorgando al vino una clara identidad territorial. La cuidadosa selección de las uvas en los viñedos locales garantiza un enfoque técnico orientado a la finura y la persistencia. El profundo vínculo con este terruño se traduce en una burbuja de notable estructura y energía, perfectamente equilibrada por un trago fresco y luminoso.
¿Cómo se elabora?
La vinificación del Champagne V6 Experience Brut sigue rigurosamente los principios del Método Clásico. La cuvée reposa durante más de seis años sobre sus propias lías, un periodo fundamental para desarrollar una textura envolvente y la integración de las notas tostadas. Precisamente en este sexto año el vino alcanza la llamada fase del torbellino, un momento de evolución en el que adquiere una energía vibrante y una profunda complejidad sensorial. Este minucioso proceso moldea un perfil seco Brut armónico, donde la efervescencia se funde en un equilibrio refinado y duradero.
Historia y curiosidades
El Champagne V6 Experience Brut de André Clouet, histórica maison fundada en 1741, representa un vibrante homenaje al prestigioso terruño Grand Cru de Bouzy. Esta cuvée, expresión pura del Pinot Noir, envejece durante más de 6 años sobre sus lías. Es precisamente en el sexto año cuando el vino alcanza la llamada fase del "Turbine", evolucionando hacia una dimensión trascendente y energética. El perfil sensorial de este Champagne evoca una armonía celestial y una luminosidad casi estelar, revelando un carácter misterioso y resplandeciente que cautiva el paladar en cada sorbo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1741
- Enólogo: Jean-François Sainz-Clouet
- Hectáreas: 9
Fueron necesarios más de dos siglos y generaciones de Clouets para obtener parcelas de viñedo en la zona de Bouzy, al sur de la Montaña de Reims. Las 9 hectáreas están clasificadas como 100% Grand Cru. Sólo 17 de 300 municipios gozan de la calificación de Grand Cru y Bouzy es uno de ellos. Aquí el Pinot Noir se cuida con esmero y se lleva a la madurez perfecta. Leer más
| Nombre | Andre Clouet Champagne V6 Experience Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Clouet Andre |
| Historia | y curiosidadesEl Champagne V6 Experience Brut de André Clouet, histórica maison fundada en 1741, representa un vibrante homenaje al prestigioso terruño Grand Cru de Bouzy. Esta cuvée, expresión pura del Pinot Noir, envejece durante más de 6 años sobre sus lías. Es precisamente en el sexto año cuando el vino alcanza la llamada fase del "Turbine", evolucionando hacia una dimensión trascendente y energética. El perfil sensorial de este Champagne evoca una armonía celestial y una luminosidad casi estelar, revelando un carácter misterioso y resplandeciente que cautiva el paladar en cada sorbo. |
| Origen | Bouzy (Francia) |
| Fermentación | Más de 6 años sobre sus propias lías |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | Método clásico; envejecimiento durante más de 6 años sobre sus propias lías. |
| Crianza | Más de 6 años sobre sus propias lías. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |