Rossa Sicily
Amara Amaro di Arance Rosse 0.5L
| Tamaño | 0,50 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 30.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
- Naranja roja Tarocco: Infusión de pieles sicilianas con perfil cítrico intenso y natural
- Hierbas del Etna: Botánicos silvestres que aportan aroma mediterráneo y final herbáceo
- Sabor agridulce: Entrada dulce seguida de amargor elegante y sapidez equilibrada
- Elaboración artesanal: Producción en pequeños lotes, agua por ósmosis inversa y sin aditivos
- Formato y servicio: Botella de 0,5 L, 30% vol; óptimo muy frío, con hielo o en cócteles
Descripción
Qué tipo de destilado es
Amara Amaro de Arance Rosse de Rossa Sicily es un licor amargo digestivo elaborado de forma artesanal en Italia mediante la infusión de naranjas rojas y hierbas silvestres. De color dorado y limpio, destaca por un perfil gustativo donde el dulzor inicial evoluciona hacia una marcada nota amarga. Su textura redonda y su persistente final herbáceo lo convierten en una opción versátil, ideal para disfrutar muy frío o con hielo tras las comidas. Gracias a su equilibrio agridulce y sus matices mediterráneos, este licor con un 30% de volumen de alcohol aporta una excelente estructura tanto a la coctelería como a los aperitivos.
De dónde proviene
Este licor nace en Misterbianco, en la provincia de Catania, a los pies del volcán Etna, en Sicilia. El clima dota a la bebida de una fuerte identidad territorial basada en el uso de materias primas locales. El ingrediente principal es la naranja roja Tarocco, cultivada en la zona. Esta base frutal se enriquece con la recolección de hierbas silvestres del Etna, que aportan una sutil complejidad botánica. Así se consigue un carácter cítrico nítido, apoyado en un fondo herbáceo que respeta y subraya el frescor natural de la fruta.
Cómo se produce
Su elaboración prioriza una producción en pequeños lotes para proteger la calidad de sus ingredientes naturales. Las pieles de las naranjas se maceran con los botánicos para extraer sus aromas esenciales. Después, la infusión se perfecciona añadiendo alcohol, azúcar y agua purificada por ósmosis inversa, un paso clave para asegurar la nitidez visual y gustativa. Al prescindir de aditivos artificiales, se obtiene una bebida franca que destaca por su impecable equilibrio entre el dulzor inicial y las auténticas notas amargas.
Historia y curiosidades
Nacido en Misterbianco, a los pies del volcán Etna, Amara es un extraordinario licor artesanal de Rossa Sicily que captura toda la esencia del Mediterráneo. Los hermanos Mazza crearon este digestivo para ensalzar su tierra, seleccionando minuciosamente las mejores naranjas rojas Tarocco y fusionándolas con exclusivas hierbas silvestres del Etna. Elaborado sin aditivos, emplea agua purificada por ósmosis inversa para preservar la máxima pureza de sus ingredientes locales, ofreciendo así un sabor natural y auténtico que rinde un sincero homenaje a Sicilia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
00 - 04 °C
Gracias a su marketing atractivo y fresco, a su envase innovador y, sobre todo, a su inconfundible aroma a naranja sanguina, que expresa Sicilia y sus maravillosos cítricos en un sorbo, Liquore Amara cosechó enseguida una gran aceptación tanto en el país como en el extranjero.
El licor de naranja Amara nació en poco tiempo, gracias a una receta tradicional revisitada en clave moderna, naturalmente a base de naranjas sanguinas sicilianas, cultivadas en las laderas del Etna, cerca de Catania.
La conformidad característica del entorno, la riqueza del suelo y las fuertes oscilaciones térmicas permiten a los cítricos sicilianos encontrar el lugar ideal para su óptimo desarrollo, alcanzando estándares de calidad muy elevados, como el de la IGP Naranjas Rojas de Sicilia, en las tres variedades cultivadas: Tarocco (la más conocida), Moro y Sanguinello.
Un amargo siciliano único, que engloba autenticidad y tradición campesina, ofreciendo un licor artesanal con intensos matices mediterráneos y un fuerte carácter, en línea con los valores de la tierra de origen. Leer más
| Nombre | Amara Amaro di Arance Rosse 0.5L |
|---|---|
| Tipo | Licor amargo |
| Tamaño | 0,50 l |
| Grado alcohólico | 30.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Rossa Sicily |
| Historia | y curiosidadesNacido en Misterbianco, a los pies del volcán Etna, Amara es un extraordinario licor artesanal de Rossa Sicily que captura toda la esencia del Mediterráneo. Los hermanos Mazza crearon este digestivo para ensalzar su tierra, seleccionando minuciosamente las mejores naranjas rojas Tarocco y fusionándolas con exclusivas hierbas silvestres del Etna. Elaborado sin aditivos, emplea agua purificada por ósmosis inversa para preservar la máxima pureza de sus ingredientes locales, ofreciendo así un sabor natural y auténtico que rinde un sincero homenaje a Sicilia. |
| Origen | Misterbianco (Catania), Sicilia |
| Clima | Mediterráneo |
| Técnica de elaboración | Producción artesanal en pequeños lotes mediante infusión de pieles de naranjas rojas y hierbas silvestres |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |