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Alois Lageder Trentino-Alto Adigio Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Alois Lageder Romigberg Vernatsch Schiava 2023

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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3 botellas

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Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Schiava - Vernatsch
Crianza Maceración post-fermentativa parcial con hollejos y raspones en barricas grandes y crianza en botella durante unos meses.
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Romigberg Vernatsch Schiava 2023
Color Rojo rubí con reflejos violáceos.
Perfume Bouquet discreto, afrutado, aromático, notas de bayas rojas, ciruelas y pedernal, floral.
Sabor De cuerpo medio, equilibrado, fresco y afrutado, suave, delicado, seco, rico en taninos, especiado.
Maridajes Entrantes, bacon, pizza, carnes en lonchas, carne hervida, aves, carnes blancas a la plancha o asadas, quesos suaves.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
Otros años 2022
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Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet discreto, afrutado, aromático, notas de bayas rojas, ciruelas y pedernal, floral.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

De cuerpo medio, equilibrado, fresco y afrutado, suave, delicado, seco, rico en taninos, especiado.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Entrantes, bacon, pizza, carnes en lonchas, carne hervida, aves, carnes blancas a la plancha o asadas, quesos suaves.

Pasta
Carne
Quesos
Aves
Cerdo

Productor
Alois Lageder
De esta bodega
  • Año de inicio: 1823
  • Enólogo: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Botellas producidas: 1.200.000
La finca familiar Alois Lageder es sinónimo de vinos frescos y llenos de vida del Tirol del Sur. Con un enfoque consciente de los recursos naturales, la creatividad y un espíritu innovador, Alois Lageder produce vinos que encarnan la diversidad del Tirol del Sur. Inspirándose en los principios de la agricultura biológico-dinámica, la propiedad sigue adquiriendo nuevos conocimientos, intercambiándolos con sus socios viticultores y aplicándolos en nuevas zonas. Fundada en 1823, hoy la Tenuta está dirigida en sexta generación por la familia Lageder. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Alois Lageder

Nombre Alois Lageder Romigberg Vernatsch Schiava 2023
Tipo Tinto biodinámico tranquilo
Denominación Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 100% Schiava - Vernatsch
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Alois Lageder
Origen Magre' (BZ)
Clima Altitud: 250-330 m. s.n.m.
Composición del suelo Suelo de depósitos morrénicos con partes arcillosas dolomíticas pedregosas y gravas calcáreas.
Rendimiento por hectárea 42 hl
Cosecha De finales de agosto a finales de septiembre.
Vinificación Fermentación: espontánea de la uva estrujada, con diversos porcentajes de uva entera, en acero y madera.
Crianza Maceración post-fermentativa parcial con hollejos y raspones en barricas grandes y crianza en botella durante unos meses.
Acidez total 4.7 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos