Alexis Lichine
Cremant de Bordeaux Brut
| Denominación | AOC Cremant de Bordeaux Blanc |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 70% Semillon, 30% Cabernet Franc |
Descripción
Vino espumoso Brut según el método clásico, elaborado en Francia por Alexis Lichine. Mezcla: 70 % Sémillon, 30 % Cabernet Franc. Botella de 0,75 l. Un Crémant de Bordeaux que encarna la elegancia de la región de Burdeos, con un perlaje fino y elegante. La fermentación se realiza a 16-18 °C a temperatura controlada para conservar la intensidad de los aromas y sabores. Realiza una segunda fermentación en botella durante 9 meses antes del degüelle. Aromas expresivos a fruta de pulpa amarilla con toques de brioche, que recuerdan a la tradición del método clásico. Color dorado intenso. En boca, es fresco y equilibrado, perfecto como aperitivo o para acompañar platos ligeros.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Cremant de Bordeaux AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Semillon, 30% Cabernet Franc |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Alexis Lichine |
| Origen | En el corazón de Entre-deux-Mers, entre la Dordoña y el Garona |
| Cosecha | Las uvas se recogen a mano en cajas. |
| Temperatura de fermentación | 16 8 °C |
| Vinificación | La fermentación se realiza a 16 8 °C a temperatura controlada para mantener la fuerza de los aromas y sabores. Una segunda fermentación tiene lugar en botella durante 9 meses antes del degüelle. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |