Alexis Lichine
Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut
Precio habitual
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Disponibilidad inmediata
| Denomination | Cremant de Bordeaux AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Area | Burdeos (Francia) |
| Grape varieties | 70% Semillon, 30% Cabernet Franc |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Productor
Alexis Lichine
De esta bodega
Estamos en Burdeos, a finales de los años cincuenta, en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Alexis Lichine está de pie, rodeado de los más grandes bodegueros y enólogos de Burdeos, concentrado en la copa que tiene en la mano. La prueba consiste en adivinar la finca y la añada del preciado líquido. Un reto que temen incluso los más grandes conocedores. Alexis Lichine se concentra y por su color lo identifica como un vino viejo. El bouquet, sutil con aromas de sotobosque, fruta y madera de cedro, indica con toda probabilidad un Médoc.
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| Name | Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut |
|---|---|
| Type | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denomination | Cremant de Bordeaux AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Grape varieties | 70% Semillon, 30% Cabernet Franc |
| Country | Francia |
| Region | Burdeos |
| Vendor | Alexis Lichine |
| Origin | En el corazón de Entre-deux-Mers, entre la Dordoña y el Garona |
| Harvest | Las uvas se recogen a mano en cajas. |
| Fermentation temperature | 16 8 °C |
| Wine making | La fermentación se realiza a 16 8 °C a temperatura controlada para mantener la fuerza de los aromas y sabores. Una segunda fermentación tiene lugar en botella durante 9 meses antes del degüelle. |
| Allergens | Contains sulphites |