El nombre de la granja "Himmelreich-Hof" aparece por primera vez en un documento de 1590. Aquí, el cultivo del vino para consumo personal es una tradición centenaria. Desde el año 2000, se produce y comercializa vino de calidad. Gracias a su ubicación, la Montaña del Sol de Vinschgau disfruta de 250 días de sol al año. La escasez de precipitaciones que caracteriza la región occidental del Tirol del Sur y el suelo rico en minerales (sedimentos glaciares y morrénicos) son requisitos indispensables para una producción vinícola de gran interés y valor. El intenso trabajo manual en el viñedo y la bodega tiene por objeto preservar la calidad de las uvas maduras en el viñedo. En conjunto, nuestra prerrogativa es producir vinos genuinos, francos y llenos de carácter.