Emilio Lustau se fundó en Jerez en 1876. Hoy está considerada por la prensa especializada y los entendidos como la bodega jerezana de mayor calidad. Top Wine de la guía "Vinos del Mundo" de Arcigola Slow Food, siempre por encima de 90/100 en las puntuaciones de Robert Parker, Emilio Lustau produce una gama completa de excepcionales Vinos de Jerez y, de forma única, ofrece una selección de Vinos de Jerez elaborados por Almacenistas y a partir de barricas individuales de Solera.