Mathelin

Situado a pocos kilómetros de Epernay (capital de Champaña), Cerseuil se encuentra en el corazón de los viñedos del valle del Marne. El pueblo está enclavado en un paisaje de colinas propicio para el enoturismo (una invitación a vivir la Champaña y el Champagne), cubierto de laderas donde las vides producen las tres variedades de uva de Champaña autorizadas desde 1935: Pinot meunier, Pinot Noir y Chardonnay. Desde 1791 y de forma tradicional, dedicamos el máximo cuidado al cultivo de nuestras vides.

La elaboración completa de nuestros vinos tiene lugar en la propiedad familiar y, para obtener una calidad irreprochable, intentamos vinificar al máximo nuestras cosechas, apoyándonos en las nuevas técnicas y respetando ante todo los métodos tradicionales champenoises.