Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023

Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023

Zorzettig, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

€ 13,44
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023
Ausdruck der Frische und des Charakters des Friauls.

Farbe

Blass strohgelb.

Geruch

Weißfleischige Früchte, goldener Apfel, Ginsterblüten, Joghurt und duftende Brotkruste.

Geschmack

Lebendig, elegant und fein.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Weinberge von Spessa (Udine)
Klima Höhe: 220 m. ü.d.M. Ausrichtung: Norden, Süden.
Bodenbeschaffenheit Tonhaltig. Ponca, charakteristische Schichtung von Sandsteinmergeln aus dem Eozän.
Erziehungssystem Doppelt umgedreht.
Stockdichte 4500
Hektarertrag 80 q.
Weinlese Von Hand mit sorgfältiger Traubenauswahl; Anfang September.
Weinbereitung Kaltmazeration für 12 Stunden; erste Gärung in Stahltanks.
Ausbau 9 Monate auf der Hefe mit wöchentlichem Umrühren Charmat-Methode 100% Stahl Abfüllung und 1 Monat Reifung in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt 5,51 gr/L
Restzucker 4,00 gr/L
Trockenextrakt 18,40 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023 € 13,44  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2023
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Zorzettig

Das Weingut Zorzettig liegt in den Colli Orientali del Friuli, im Rücken die Julischen Alpen, die eine Barriere gegen die kalten Nordströme bilden, und im Rücken die Adria, die als Wärmeregulator wirkt. Obwohl das Weingut Zorzettig schon über ein Jah...

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