Zonin amarone della valpolicella 2020

Weine

Rotwein

Venetien

Zonin Amarone della Valpolicella 2020

Thumb Back Rückseite Zonin Amarone della Valpolicella 2020

Zonin 1821, 0,75 l - 15,50%
Corvina, Molinara, Rondinella

Auszeichnungen

€ 23,23

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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Zonin Amarone della Valpolicella 2020

A fine Veronese wine made with grapes that have previously undergone appassimento, the classic and traditional partial drying (raisining) of grapes in special lofts: after a late harvest, the grapes are partially dried, followed by slow fermentation and skilful, lengthy ageing.

Farbe

Blutiger Rubin.

Geruch

Drückt rote Früchte großzügig, aber nicht überschwänglich aus: Pflaumenkompott, Waldbeeren.

Geschmack

Einhüllend, mit einem Hauch von Alkohol im Abgang. Der Schluck ist weich, die Tannine sind samtig, aber fest, der Körper dreidimensional, und der lange Abgang unterstreicht die Süße der Frucht und die ausdrucksstarke Kraft, ohne die Annehmlichkeit zu beeinträchtigen.

Speiseempfehlung

Großartige traditionelle Küche, edle Fleischsorten, Wild und sehr reife Käsesorten. Ein Wein zum Nachdenken.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Zonin Amarone della Valpolicella 2020
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Amarone della Valpolicella
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,50% vol.
Rebsorten	Corvina, Molinara, Rondinella
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Gambellara (VI)
Weinbereitung	Die recht spät geernteten, leicht überreifen Trauben werden in gut belüfteten, trockenen Räumen etwa 120 Tage lang, bis Ende Februar, auf Plateaus getrocknet. Die Weinbereitung, der eine 7-8-tägige Vormazeration der Mostschalen vorausgeht, findet kalt statt und ist daher sehr langsam: sie dauert mehr als einen Monat.
Ausbau	In 30-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche. Der Amarone verbleibt dort für 2 Jahre, gefolgt von einer weiteren sechsmonatigen Reifung im Glas.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Großartige traditionelle Küche, edle Fleischsorten, Wild und sehr reife Käsesorten. Ein Wein zum Nachdenken.
Im Angebot	Preis Zonin Amarone della Valpolicella 2020 € 23,23 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	91/100	91/100	2020
xtraWine	92/100	92/100	2020
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Luca Maroni	92/99	92/99	2019
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Luca Maroni	93/99	93/99	2016
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Luca Maroni	91/99	91/99	2014
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
Vinous	91/100	91/100	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2012
Robert Parker	90/100	90/100	2010

Zonin 1821

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine

Im Laufe des letzten Jahrhunderts hat sich Zonin dank der Leidenschaft, die sieben Generationen der Familie Zonin dem Weinbau gewidmet haben, zu einer Referenzmarke in der italienischen und internationalen Weinszene entwickelt. Eine Familie, die eine...

Zonin 1821

Venetien

Zonin Amarone della Valpolicella 2020

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