Villa al Cortile Brunello di Montalcino Riserva 2015

Villa al Cortile Brunello di Montalcino Riserva 2015

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Villa al Cortile Brunello di Montalcino Riserva 2015
Villa al Cortile Riserva ist der höchste Ausdruck des Strebens des Weinguts nach Qualität und Typizität. Villa al Cortile Riserva ist das Ergebnis der besten Auswahl von Jahrgangsfässern, die aufgrund ihrer Exzellenz ausgewählt wurden und die die einzigartigen Eigenschaften der Rebe und ihrer Herkunftslagen widerspiegeln.

Farbe

Granatrot.

Geruch

In der Nase Noten von reifen Pflaumen, Himbeeren, Tabak und Gewürzen.

Geschmack

Dicht und konzentriert, mit weichen Tanninen im Abgang.

Speiseempfehlung

Der Brunello ist ein perfekter Begleiter für rotes Fleisch, geräuchert, gebraten, geschmort oder gegrillt. Sein klassischer Partner bleibt jedoch das Florentiner Steak.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Villa al Cortile Brunello di Montalcino Riserva 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese Grosso
Land
Anbauregion Toskana
Standort Montalcino (SI)
Weinlese Handlese.
Weinbereitung Nach der Mazeration auf den Schalen folgt die Gärung, die bei kontrollierter Temperatur in kleinen bis mittelgroßen Edelstahlbehältern für etwa 7-10 Tage mit häufigem Umpumpen stattfindet. Die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise.
Ausbau 5 Jahre, davon 36 Monate in 25 - 50 hl Eichenfässern. Anschließend 6 Monate in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 20.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Der Brunello ist ein perfekter Begleiter für rotes Fleisch, geräuchert, gebraten, geschmort oder gegrillt. Sein klassischer Partner bleibt jedoch das Florentiner Steak.
Im Angebot Preis Villa al Cortile Brunello di Montalcino Riserva 2015 € 41,60  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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