Tre Monti Romagna Sangiovese Petrignone Riserva 2017

Tre Monti Romagna Sangiovese Petrignone Riserva 2017

Tre Monti, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

€ 10,92
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tre Monti Romagna Sangiovese Petrignone Riserva 2017

Farbe

Brilliant ruby red

Geruch

Intense fragrances of succulent red berry-fruit and dark cherry, with notes of black pepper.

Geschmack

Beautiful echoing of the fragrances of the nose and long-lingering progression.

Speiseempfehlung

Egg-based dishes with prosciutto and pancetta, grilled and barbecued beef.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tre Monti Romagna Sangiovese Petrignone Riserva 2017
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Vigna dei Fichi, Petrignone Estate
Klima Altitude: 150 m. a.s.l.
Bodenbeschaffenheit Sandy clay, with gravely texture.
Erziehungssystem Spurred cordon.
Stockdichte 3500
Hektarertrag 1.3 kg/vine, with cluster thinning.
Weinlese September, manual picking.
Gärungstemperatur 28-30 °C
Weinbereitung Fermentation: 12-day maceration at 28-30 °C, followed by malolactic fermentation. Malolactic fermentation: done.
Ausbau 8 months in second passage medium toasted Allier barriques.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,50
Restzucker 4,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Egg-based dishes with prosciutto and pancetta, grilled and barbecued beef.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
xtraWine
91/100 
2017
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vinous
90/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Vinous
90/100 
2013
Tre Monti
Davon hersteller:

Die Weinkellerei befindet sich im Zentrum des Weinguts von Imola, wo ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen gekeltert werden. Alle Weinberge werden nach den Methoden des integrierten Pflanzenschutzes bewirtschaftet, was eine Begrünung der ...

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