Terre nere etna rosso 2020

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Terre Nere Etna Rosso 2020

Thumb Back Rückseite Terre Nere Etna Rosso 2020

Tenuta delle Terre Nere, 0,75 l - 13,50%
95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio

€ 17,72

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Sizilien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Terre Nere Etna Rosso 2020

Der Etna Rosso wird aus den Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio gewonnen, die aus jungen und alten Weinbergen mit einem maximalen Hektarertrag von 6.000 kg stammen. Die Trauben sind von höchster Qualität.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Reife Früchte und süße Gewürze.

Geschmack

Ausgewogen, sehr kräftig und von großer Frische, wunderbar raffiniert.

Speiseempfehlung

Perfekt zu Pasta und Reisgerichten mit Gemüse- oder Fleischsauchen, zu Fleisch und zu leicht gereiften Käsesorten.

Pasta

Fleisch

Käse

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Terre Nere Etna Rosso 2020
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Etna Rosso
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Gemeinden von Randazzo und Castiglione di Sicilia (Provinz Catania).
Klima	Anbauhöhe: 600-900 m ü. d. M. Ausrichtung: Nordhang des Ätna.
Bodenbeschaffenheit	Vulkanische Böden.
Erziehungssystem	Traditionelle Buscherziehung, Buscherziehung im Drahtrahmen.
Hektarertrag	6.000-7.000 kg
Weinlese	Erstes und zweites Oktoberdrittel.
Gärungstemperatur	25-28 °C
Weinbereitung	Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-28 °C).
Ausbau	Spontane malolaktische Gärung und Ausbau in großen französischen Eichenfässern (10-30 hl). Abfüllung nach 12-18-monatiger Reifung im Holzfass und 1-monatiger Reifung im Stahltank.
Jahrgangsproduktion	140.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt zu Pasta und Reisgerichten mit Gemüse- oder Fleischsauchen, zu Fleisch und zu leicht gereiften Käsesorten.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	93/100	93/100	2020
James Suckling	94/100	94/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Vinous	92/100	92/100	2018
Decanter	92/100	92/100	2017
James Suckling	91/100	91/100	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2017
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2016
James Suckling	95/100	95/100	2015
Vinous	95/100	95/100	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2014
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2013
Robert Parker	93/100	93/100	2012
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2011

Tenuta delle Terre Nere

Davon hersteller:

Tenuta delle Terre Nere befindet sich auf der nördlichen Seite des Vulkans Ätna. Das Gelände ist steil und terrassiert, die Reben werden ausschließlich von Hand bearbeitet. Die Nerello-Reben sind zum Teil über 140 Jahre alt und gedeihen auf bis zu 1....

Tenuta delle Terre Nere

Sizilien

Terre Nere Etna Rosso 2020

Sizilien - Italien Rotwein ökologisch still

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