Tenuta di Fessina Nerello Cappuccio Laeneo 2020

Tenuta di Fessina Nerello Cappuccio Laeneo 2020

Tenuta di Fessina, 0,75 l - 13,00%
100% Nerello Cappuccio

Andere verfügbare Jahrgänge
2019
€ 17,81
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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta di Fessina Nerello Cappuccio Laeneo 2020
Dionysos besänftigt seine Unruhe, indem er im Januarnebel jungen Wein trinkt. Beim Knistern der Glut, am Abend, werden Wein und Fleisch zu Blut und Gefühl, zu innerer Kraft, zu Mut, bevor die neue Zeit anbricht.

Farbe

Rubinrot, malvenfarbene Nuancen.

Geruch

Eisennoten, Weihrauch, Pfeffer, Zimt, Pflaume, Johannisbrot.

Geschmack

Reife Pflaume und schwarze Kirsche, schwarzer Pfeffer, wilde Brombeere, würzig.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenuta di Fessina Nerello Cappuccio Laeneo 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Nerello Cappuccio
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Nerello Cappuccio
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Biancavilla
Klima Höhe: 900 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden.
Hektarertrag 6000 kg.
Weinlese Oktober
Weinbereitung Sanfte Entrappung und Walzenpressung nach sorgfältiger Selektion der Trauben im Weinberg und auf dem Sortierband im Keller. Kalte Vorgärung 48-72 Stunden bei 12 °C, um Aroma und Farbe zu extrahieren. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Maischegärung auf den Schalen: 5-7 Tage.
Ausbau Mindestens 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Tenuta di Fessina Nerello Cappuccio Laeneo 2020 € 17,81  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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