Sordo giovanni spumante paola sordo rosé brut

Weine

Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut

Thumb Back Rückseite Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut

Sordo Giovanni, 0,75 l - 12,00%
100% Nebbiolo

€ 17,16

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Piemont - Italien
Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut

Dieser Schaumwein wird aus der edelsten Rebsorte der Langhe, dem Nebbiolo, nach der traditionellen Flaschengärmethode unter langer Reifung auf den Hefen hergestellt.

Farbe

Leuchtendes Rosa mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Geruch

Fein, intensiv, mit frischen Fruchteindrücken, Hefenoten und süßen Gewürzen.

Geschmack

Trocken, anhaltend und angenehm saftig.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu leichten Gerichten, Vorspeisen, Pasta und Risotto auf Fisch- oder Gemüsebasis, Krustentieren, oder zu Eiern in allen Variationen.

Vorspeisen

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut
Typ	Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	VSQ
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Langhe, Roero-Gebiet (Provinz Cuneo)
Klima	Anbauhöhe: über 200 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich, Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit	Kalkhaltig - sandig.
Erziehungssystem	Drahtrahmenerziehung mit traditionellem Guyotschnitt.
Hektarertrag	6.000 kg
Weinbereitung	Quetschen und Entrappen der Trauben, Roséweinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 10 °C für circa 10 Tage.
Ausbau	18 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	6,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal als Aperitif, zu leichten Gerichten, Vorspeisen, Pasta und Risotto auf Fisch- oder Gemüsebasis, Krustentieren, oder zu Eiern in allen Variationen.
Im Angebot	Preis Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut € 17,16 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Sordo Giovanni

Davon hersteller:

Rotwein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Ein Weingut, das 1912 von Giuseppe Sordo gegründet wurde und heute in der dritten Generation mit großem Stil geführt wird, wovon der unterirdische Weinkeller zeugt, der jährlich von über 5000 Touristen aus aller Welt besucht wird. In einer Tiefe von ...

Sordo Giovanni

Piemont

Sordo Giovanni Spumante Paola Sordo Rosé Brut

Piemont - Italien Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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