Sanfeletto valdobb. sup bosco di fratta extra brut 2023

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Schaumwein

Venetien

Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023

Thumb Back Back Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023

Sanfeletto, 0,75 l - 12.00%
100% Glera

€ 11.30

Price ex VAT

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Venetien - Italien
White charmat method sparkling wine extra brut

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

03 - 05 years

Glass:

Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023

Aus einer sehr sorgfältigen Auswahl der besten DOCG-Trauben aus den hohen Hügeln gewonnen. Die lange Schaumbildung bis zur fast vollständigen Erschöpfung des Zuckers macht ihn zu einem exklusiven Produkt. Gewidmet für Kenner, die einen sehr trockenen Brut-Schaumwein wünschen, der wegen seiner essentiellen Eleganz und seiner feinen Finesse zu genießen ist, ohne jegliche liebenswerte Einmischung.

	Perlage Reichhaltige Mousse, mit sehr feiner und anhaltender Perlage.
	Colour Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
	Bouquet Elegant, erinnert an Glyzinien, Akazienblüten, grünen Apfel und Zitrusfrüchte.
	Flavour Zart, angenehm säuerlich, intensiv fruchtig. Ein sehr raffiniertes Produkt für Kenner, die einen sehr trockenen Schaumwein suchen, der sich durch seine Finesse und Eleganz auszeichnet, ohne liebenswerte Einmischung.

Pairing

Hervorragend als Aperitif oder in geselliger Runde, passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und leichten ersten Gängen. Hervorragend zu Fisch.

Starters

Pasta

Fish

Shellfish

Cheese

White fish

Name	Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023
Type	White charmat method sparkling wine extra brut
Classification	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Brut
Year	2023
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	12.00% by volume
Grape varieties	100% Glera
Country	Italien
Region	Venetien
Origin	Colline del Conegliano Valdobbiadene DOCG
Climate	Höhenlage: 250-300 m ü.d.M.
Soil composition	Morenisch, eisenhaltig, arm an organischer Substanz.
Cultivation system	In Reihen, Sylvoz oder Guyot, mit dichter Bepflanzung.
Harvest	Streng von Hand, in Kisten. Mitte/Ende September.
Vinification	Sanfte Pressung der entrappten Trauben in einer pneumatischen Vakuumpresse. Sofortiges Ablassen des Mostes und statisches Absetzen bei niedriger Temperatur. Temperaturkontrollierte Gärung mit selektiver Hefeveredelung.
Ageing	Im Autoklav, 50-60 Tage lang bei niedriger Temperatur, bis der Zucker vollständig abgebaut ist.
Total acidity	6.00 gr/L
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Hervorragend als Aperitif oder in geselliger Runde, passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und leichten ersten Gängen. Hervorragend zu Fisch.
On offer	Price Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023 € 11.30 ex VAT

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	93/100	93/100	2023
Decanter	92/100	92/100	2020

Sanfeletto Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Fratta Extra Brut Millesimato 2023

Venetien - Italien White charmat method sparkling wine extra brut

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Pairing

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Features

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