Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Sanfeletto, 0,75 l - 11,50%
99% Glera

€ 10,36
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Perlage

Reichhaltige, schäumende Mousse. Sehr feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Elegant, erinnert an Glyzinien- und Akazienblüten, grüne Äpfel und Zitrusfrüchte.

Geschmack

Delikat, angenehm säurebetont, intensiv fruchtig.

Speiseempfehlung

Gut artikulierter Schaumwein, ein idealer Begleiter für Aperitifs und gute Gespräche. Ausgezeichnet zu Desserts.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 99% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Standort Anhöhe von Feletto, zwischen Conegliano und Valdobbiadene. (In Ostvenetien).
Klima Anbauhöhe: 250-300 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Moränen-, teils Schwemmböden, sehr eisenhaltig, arm an organischen Substanzen.
Erziehungssystem In Zeilen, Sylvoz- oder Guyoterziehung, hohe Stockdichte.
Weinlese Ende September.
Gärungstemperatur 14-16°C.
Fermentationsdauer 50-60 Tage
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur, mit ausgewählten Hefen. Schaumbildung im Drucktank (Charmat-Methode) 50-60 Tage bei niedriger Gärtemperatur (14-16 °C).
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gut artikulierter Schaumwein, ein idealer Begleiter für Aperitifs und gute Gespräche. Ausgezeichnet zu Desserts.
Im Angebot Preis Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut € 10,36  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
N/A
Sanfeletto

Der Betrieb SANFELETTO liegt im Herz der schönen Hügelkette, die sich von Conegliano durch die Pedemontana Strasse bis Valdobbiadene erstreckt und das Gebiet begrenzt, in dem Prosecco DOC hergestellt wird. Es ist eine bezaubernde Reihe von üppigen ...

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