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A thousand shades of Tuscany
Pol Cochet , 0,75 l - 12,50%60% Pinot Nero, 40% Chardonnay
06 - 08°C.
10 – 15 Jahre
Perlage
Feine und anhaltende Perlage.
Farbe
Schönes Strohgelb.
Geruch
In der Nase zeigen sich zarte Noten von weißen Blumen (Akazie, Weißdorn) und Sommerfrüchten (weißer Pfirsich, Aprikose), die sich zu Schattenmorellen entwickeln.
Geschmack
Er ist frisch und elegant und zeigt Noten von Brioche und Zitrone.
Als Aperitif, als Beilage zu kalten Vorspeisen oder Zitronenkuchen servieren.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Champagner weine
1846 zog Etienne Cochet nach Ambonnay, einem Gebiet, das besonders für seinen Pinot Noir bekannt war. Im Jahre 1875 legt sein Sohn Pol Cochet den ersten eigenen Weingarten an. Dies ist der Beginn einer Familientradition, die sich über viele Generat...
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