Pertois-lebrun champagne grand cru bdb ambitieuse

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Pertois-Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Ambitieuse Extra Brut

Thumb Back Rückseite Pertois-Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Ambitieuse Extra Brut

Pertois-Lebrun, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 46,89

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Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Pertois-Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Ambitieuse Extra Brut

Kombiniert die Lebendigkeit von Jahrgangsweinen mit der Großzügigkeit von Weinen aus der ewigen Reserve, bietet Ausgewogenheit und aromatische Komplexität.

Geruch

Feine Zitrusfrüchte und Kreide, die sich zu intensiven Aromen von Gebäck, Mandeln, frischer Butter und Haselnüssen entwickeln, mit Aromen von reifem, fast geschmortem Obst.

Geschmack

Großzügig und lebendig, mit sanftem Aufbrausen, zeigt er ein schönes Gleichgewicht von zitroniger und kalkiger Säure, mit einer köstlichen Zartheit. Lang anhaltender, harmonischer Abgang mit salzigem Touch.

Speiseempfehlung

Dieser elegante Champagner passt perfekt zu Jakobsmuschelspießen mit Currysauce, Blaufischfilets mit Safranemulsion, einer einfachen Ziegenkäsestange oder einem cremigen Chaource.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Pertois-Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Ambitieuse Extra Brut
Typ	Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung	AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Frankreich
Anbauregion	Champagner
Standort	Chouilly, LeMesnil-sur-Oger
Weinbereitung	Nur Cuvée (erste Pressung), alkoholische Gärung bei 17 °C, malolaktische Gärung, 10-monatige Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks und Eichenfässern, natürliche Klärung (Nofining und Filtration).
Ausbau	4-5 Jahre.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Dieser elegante Champagner passt perfekt zu Jakobsmuschelspießen mit Currysauce, Blaufischfilets mit Safranemulsion, einer einfachen Ziegenkäsestange oder einem cremigen Chaource.
Im Angebot	Preis Pertois-Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Ambitieuse Extra Brut € 46,89 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	N/A

Pertois-Lebrun

Davon hersteller:

Champagner weine

Unsere Geschichte reicht bis in die frühen 1900er Jahre zurück, als unsere Familie mit der Herstellung und dem Verkauf ihres eigenen Champagners begann. Mehrere Generationen von Winzern setzten dieses Familienerbe fort, was 1955 zur Gründung der Mark...

Pertois-Lebrun

Champagner

Pertois-Lebrun Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Ambitieuse Extra Brut

Champagner - Frankreich Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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