Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut

Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut

Louis de Sacy, 0,75 l - 12,00%
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

€ 43,48
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Leuchtendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen.

Geruch

Die erste Nase ist ein blumiges Bouquet mit Noten von Akazie, Veilchen, frischer Rose und Geißblatt, mit fruchtigen Noten von Himbeere, Aprikose und Mandel. An der Luft entwickeln sich Aromen von Limette, Pfirsich, frischer schwarzer Johannisbeere, Mirabelle, Konfitüre, Lakritze, frischer Butter, Zitrone, Birne, mit Noten von Honig, Menthol und Anis.

Geschmack

Der Auftakt am Gaumen ist offen und frisch, mit einer cremigen, schmelzenden Spritzigkeit. Der Champagner entwickelt eine breiige und knackige Textur, die von einer straffen Säure unterstützt wird, die an Zitrone und Pampelmuse erinnert. Der Geschmack wird von einer kalkig-tonigen Mineralität dominiert, die ihm Offenheit und Körper verleiht, mit einer guten Länge und einer gewissen Winzigkeit.

Speiseempfehlung

Gebratene Ravioli und Hummer, Ingwer und kandierte Zitrone, Turbofilet, Hummer in Garnelenbuttersauce, gebratene Garnelen, Zander mit Safran, kleines Gemüse glasiert mit Akazienhonig

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gebratene Ravioli und Hummer, Ingwer und kandierte Zitrone, Turbofilet, Hummer in Garnelenbuttersauce, gebratene Garnelen, Zander mit Safran, kleines Gemüse glasiert mit Akazienhonig
Im Angebot Preis Louis De Sacy Champagne Verzy Grand Cru Extra Brut € 43,48  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
N/A
Louis de Sacy
Davon hersteller:

Das Weingut befindet sich in einem sehr berühmten Terroir der Montagne de Reims, Verzy. Hier bauen wir seit 13 Generationen mit Leidenschaft und dem Wunsch, unser Know-how weiterzugeben, Wein an. Unsere Familie besitzt seit 1633 Weinberge in der Cham...

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