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Giorgi Otrepò Pavese Gran Cuvée Storica 1870 2016

Giorgi Otrepò Pavese Gran Cuvée Storica 1870 2016

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95
0,75 l  -  12,50% vol.
Giorgi
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BB
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Intensive strohgelbe Farbe mit goldgelben Reflexen. Feines, ausgiebiges und nachhaltiges Perlen. Reiches, langes und liebliches Bukett, das an Salbei, Minze, Aprikose und Vanille erinnert. Im Mund erweist er sich als trocken, harmonisch, reich und samtig. Lebhafter Charakter und feine Textur.
Intensive strohgelbe Farbe mit goldgelben Reflexen.
Feines, ausgiebiges und nachhaltiges Perlen. Reiches, langes und liebliches Bukett, das an Salbei, Minze, Aprikose und Vanille erinnert.
Trocken, harmonisch, reich und samtig. Lebhafter Charakter und feine Textur.
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Giorgi Otrepò Pavese Gran Cuvée Storica 1870 2016
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. brut
Klassifikation
Jahr 2016
Format 0,75 l Standard
Land
Region Lombardia
Rebsorte 100% Pinot Nero
Lage Montecalvo Verseggia, S.Maria Della Versa, Rocca De Giorgi.
Streck pro Hektar 60-70 q.
Weinherstellung Ernte zu Ende August und Anfang September. Es wird eine weiche Pressung zum einzigen Herausziehen des Blütenmostes. Statische Abklärung. Gärung bei kontrollierter Temperatur (18°C), die dank ausgelesener Hefe eingeleitet wird und in Edelstahltanks stattfindet.
Verfeinerung Die Abfüllung findet im nächsten Frühling statt und die Verfeinerung dauert mindestens 36 Monate lang. Ab dem Abgießen ruhen die Flaschen mindestens 6 Monate lang im Keller.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Im Mund erweist er sich als trocken, harmonisch, reich und samtig. Lebhafter Charakter und feine Textur.
Im Angebot Preis Giorgi Otrepò Pavese Gran Cuvée Storica 1870 2016 € 12,60  Mit mwSt

Giorgi

Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Bibenda
 
2016
Veronelli
 
2016
xtraWine
96/100 
2016
Gambero Rosso
 
2014
Gambero Rosso
 
2012
Gambero Rosso
 
2011
Gambero Rosso
 
2010
Gambero Rosso
 
2009
Gambero Rosso
 
2008
Gambero Rosso
 
2006
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