Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante

Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante

Giorgi, 0,75 l - 12,50%
100% Barbera

€ 9,08
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Lombardei - Italien
Rotwein perlwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rote Schaumweine
Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante

Farbe

Tiefes Rubinrot mit violetten und violetten Reflexen.

Geruch

Intensiv und elegant mit fruchtigen Anklängen an Kirsche und Beeren.

Geschmack

Trocken, überzeugend, guter Abgang mit ausgewogener Tanninnote.

Speiseempfehlung

Aufschnitt, erste Gänge, Schmorbraten, Eintöpfe und Hartkäse.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Eigenschaften

Name Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante
Typ Rotwein perlwein
Herkunftsbezeichnung DOC Oltrepo' Pavese Barbera Frizzante
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Barbera
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Oltrepò Pavese
Hektarertrag 90 q.
Weinlese Die Trauben werden in den zweiten zehn Tagen des Septembers von Hand geerntet.
Gärungstemperatur 26 - 28 °C
Fermentationsdauer 8 - 10 Tage.
Weinbereitung Nach dem Einmaischen und Abbeeren der Trauben erfolgt die Gärung in automatisierten Weinkellern mit Mazeration der Trauben bei 28 - 30 °C. für 8 - 10 Tage. Die malolaktische Gärung wird vollständig durchgeführt.
Ausbau Die Reifung erfolgt für 6 Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Sekundäre Gärung im Autoklaven.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Aufschnitt, erste Gänge, Schmorbraten, Eintöpfe und Hartkäse.
Im Angebot Preis Giorgi Oltrepò Pavese Barbera Frizzante  € 9,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2020
Giorgi

Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt...

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