Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021

Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021

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Marken - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021

Farbe

Intensives, lebendiges Rubinrot.

Geruch

Sehr komplex in der Nase mit fruchtigen Noten von Wildkirschen und Pflaumen, die durch schwarzen Pfeffer und einer zarten balsamische Note ergänzt werden.

Geschmack

Präsentiert sich am Gaumen angenehm frisch und elegant, durch seine süßen Gewürznoten und der dezenten Tanninstruktur.

Speiseempfehlung

Perfekt zu saftigen und würzigen Gerichten, von Vorspeisen über Fleisch bis hin zu gereiftem Käse.

Vorspeisen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Würzige Gerichte

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Eigenschaften

Name Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Serrapetrona
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Land
Anbauregion Marken
Standort Civitanova Marche (Provinz Macerata)
Klima Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Textur, Sand- und Kalkstein.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 9.000
Hektarertrag 6.000 kg
Weinlese Händisch
Weinbereitung Im Stahltank.
Ausbau 12 Monate in großen Fässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu saftigen und würzigen Gerichten, von Vorspeisen über Fleisch bis hin zu gereiftem Käse.
Im Angebot Preis Fontezoppa Serrapetrona Pepato 2021 € 12,77  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016
Fontezoppa

Fontezoppa ist der Name einer antiken Wasserquelle, die dort entspringt, wo heute die Rebzeilen verlaufen. Alles in den Marken hat einen Namen, die Täler, die Gräben, die Felder und die Gassen; ein Zeichen für den Wandel des Menschen und eine intensi...

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