Fontezoppa Serrapetrona Pepato Bio 2018
Fontezoppa Serrapetrona Pepato Bio 2018
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2020
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Marken - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Fontezoppa Serrapetrona Pepato Bio 2018

Farbe

Intense and lively ruby red.

Geruch

The nose is complex with hints of wild cherries and plums, and enriched with black pepper and a delicate balsamic note.

Geschmack

To the palette, with its sweet spices and delicate tannins, it reveals itself to be pleasantly fresh and elegant.

Speiseempfehlung

With its particular characteristics it accompanies savoury and spicy dishes, meat starters and matured cheeses.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Fontezoppa Serrapetrona Pepato Bio 2018
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Land
Anbauregion Marken
Standort Civitanova Marche (MC)
Klima Altitude: 450 m. a.s.l. Exposure: South.
Bodenbeschaffenheit Moderately loose-packed sandstone and limestone.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 9000
Hektarertrag 60 q
Weinlese By hand.
Weinbereitung In steel.
Ausbau In big barrel for 12 months.
Jahrgangsproduktion 30.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung With its particular characteristics it accompanies savoury and spicy dishes, meat starters and matured cheeses.
Im Angebot Preis Fontezoppa Serrapetrona Pepato Bio 2018 € 11,72  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Veronelli
 
2018
Vitae AIS
 
2018
xtraWine
91/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
92/100 
2016

Fontezoppa is the name of an ancient water source that flowed where now chase the rows of vines. Everything in the Marche region has a name, valleys, ditches, fields and alleys; sign of human passage and an intense relationship with the land. Right f...

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