| Standort |
Weinberge des Weinguts in den Gemeinden Offida und Castel di Lama |
| Klima |
Höhenlage: 200-250 m ü.d.M. |
| Weinlese |
Erste zehn Tage im September für den Merlot und den Syrah, Anfang Oktober für den Cabernet Sauvignon und Mitte Oktober für den Montepulciano. |
| Weinbereitung |
In Stahlgärbehältern. Die Mazeration auf den Schalen variiert je nach Rebsorte, aus der dieser Verschnitt besteht, etwa 15 Tage für Merlot, 20/25 Tage für Syrah und Cabernet Sauvignon, bis zu 30 Tage für Montepulciano. |
| Ausbau |
Die Reifung erfolgt in neuen 300-Liter-Fässern für 18/24 Monate. Der endgültige Verschnitt findet am Ende der Reifephase statt. Danach bleibt der Wein für 3 Monate in der Flasche. |
| Im Angebot |
Preis Velenosi Ninfa Sibilla Rosso € 13,32
exkl. USt.
|