Di Giulia Benedetto 2016

Di Giulia Benedetto 2016

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Marken - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Di Giulia Benedetto 2016
Es ist das Gefühl "Benedetto". Ein lachendes Kinderfirmament in der tiefen, dunklen Zärtlichkeit der Nacht. Das Schenken einer jungen, roten, reifen Frucht, weise und kindlich. Und es ist ein altes Märchen, ein verzaubertes und reines Herz, das zuhört. Von unseren Weinen ist er derjenige, den ich am wenigsten kenne. Er wird nach der langen, scharfen Spannung der Weißweine geboren, als letzte Frucht der Ernte, als zusätzliches Geschenk. Vom "Benedetto" wird nichts verlangt, er gibt, was er ist. Und er ist heiter und frisch.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen

Geruch

Noten von wilden Brombeeren, dunklen Gewürzen, Röstaromen und leichten erdigen Nuancen.

Geschmack

Intensiv, ausdrucksstark und angenehm frisch.

Speiseempfehlung

Ein Rotwein, der zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse und Aufschnitt passt

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Di Giulia Benedetto 2016
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Marche
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Sangiovese
Land
Anbauregion Marken
Standort Cupramontana (AN)
Bodenbeschaffenheit Lehmiger Kalkstein.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4000
Hektarertrag 56 Hl
Weinbereitung Spontangärung in Edelstahltanks ohne Temperaturkontrolle und Maischegärung auf den Schalen mit wenig Umfüllen und häufigen Batonnagen.
Ausbau In ausgelaugten Barriques für Montepulciano und in Stahl für Sangiovese und Cabernet Sauvignon, dann 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Rotwein, der zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse und Aufschnitt passt
Im Angebot Preis Di Giulia Benedetto 2016 € 15,96  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2016
Di Giulia

Der Ort Di Giulia, der aus einer Stickerei vieler Begegnungen entstanden ist, ist ein Kreuzungspunkt vieler Beziehungen, die an den Hängen einer kleinen ländlichen Realität zusammenlaufen, Cupramontana, Mutter der Castelli di Jesi, Wiege der Schärfe ...

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