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Fontezoppa

Fontezoppa Serrapetrona Morò Bio 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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€54,00
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€324,00

6 Flaschen

€162,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Serrapetrona DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Marken (Italien)
Grape varieties 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Aging 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche.
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Perfume

Parfüm

In der Nase extraktreich, süße Gewürznoten gepaart mit in Alkohol eingelegte dunkle Kirschen, Pflaumenmarmelade und angenehme Holznoten.

Color

Farbe

Intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen beständig, mit marmeladigen und süßen Gewürznoten, dichte Tanninstruktur und alkoholisches Rückgrat.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Fontezoppa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Giovanni Basso
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 40
Fontezoppa ist der Name einer antiken Wasserquelle, die dort entspringt, wo heute die Rebzeilen verlaufen. Alles in den Marken hat einen Namen, die Täler, die Gräben, die Felder und die Gassen; ein Zeichen für den Wandel des Menschen und eine intensive Beziehung zum Land. Gerade vom Land aus müssen wir die Geschichte der Cantine Fontezoppa erzählen. Eine Vielfalt von Rebsorten, die von erfahrenen Händen weitergegeben wurden, und alte Techniken treffen hier auf die Großzügigkeit des Bodens und die Güte der Luft. In Civitanova Alta und Serrapetrona hat man das richtige Gleichgewicht zwischen den klimatischen Bedingungen und dem Reichtum der Böden gefunden, so dass die Cantine Fontezoppa in diesem Gebiet zwischen der Adria und den Monti Azzurri ihre besten Weine anbaut und ausbaut. Sangiovese, Merlot, Cabernet, Lacrima sowie Maceratino, Incrocio Bruni und Pecorino sind die Rebsorten, die in der Umgebung von Civitanova Alta unter dem wohltuenden Einfluss des Meeres angebaut werden, während an den Hängen der Monti Azzurri die Rebsorten Vernaccia Nera, Pinot Nero und Sangiovese wachsen. Serrapetrona ist seit jeher das Land der Vernaccia, einer Rebsorte von alter Würze, die in der Lage ist, die Aufmerksamkeit der nationalen Weinszene auf sich zu ziehen und die heute im Zentrum der Wiederentdeckung und des Experimentierens steht. In der Verbindung mit dem Land liegt das Geheimnis des guten Weins verborgen, eine Allianz zwischen Territorium und Tradition, auf die die Marken nicht verzichten können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Fontezoppa

Hervorragend zu Fleischgerichten, auch zu Wild.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Fontezoppa Serrapetrona Morò Bio 2019
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Serrapetrona DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Country Italien
Region Marken
Vendor Fontezoppa
Origin Civitanova Marche (Provinz Macerata)
Climate Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich.
Soil composition Mittlere Textur, Sand- und Kalkstein.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 9.000
Yield per hectare 3.000 kg
Harvest Händisch
Wine making Im Stahltank.
Aging 18 Monate im Barrique und 12 Monate in der Flasche.
Year production 2029 Flaschen
Allergens Contains sulphites