Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020

Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020

Felsina, 0,75 l - 13.50%
100% Cabernet Sauvignon

€ 41.32
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Toskana - Italien
Red still semi-aromatic

How to serve

Serve at:

18 - 20°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:
Full Bodied and Very Aged Red Wines
Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020
Intensiv rubinroter Wein mit violetten Nuancen. Das Aroma besteht aus kleinen Früchten, Tabak, Leder und Eichenholz, ohne besondere Kraut- oder Pflanzanklänge. Im Gaumen ist der Wein dicht, vollmundig, warm und harmonisch. Eleganter und andauernder Nachgeschmack.

Colour

Intensiv rubinroter Wein mit violetten Nuancen.

Bouquet

Das Aroma besteht aus kleinen Früchten, Tabak, Leder und Eichenholz, ohne besondere Kraut- oder Pflanzanklänge.

Flavour

Im Gaumen ist der Wein dicht, vollmundig, warm und harmonisch. Eleganter und andauernder Nachgeschmack.

Pairing

Pasta
Meat
Game
Cheese
Matured cheese
Pork

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Features

Name Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020
Type Red still semi-aromatic
Classification IGT Toscana
Year 2020
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 13.50% by volume
Grape varieties 100% Cabernet Sauvignon
Country
Region Toskana
Origin SIENA - Gebiet Montalcino
Cultivation system Einfachstreckbogen. Max. 5-8 Knospen pro Weinstock.
No. plants per hectare 5400
Harvest Weinernte nur per Hand.
Fermentation temperature Gärungstemperatur: 28-30°C
Vinification Nach dem Einmaischen und Abbeeren der Trauben beginnt die Gärung bei Temperaturen zwischen 28 und 30 °C. Der gesamte Mazerationsprozess in Stahltanks dauert 16-20 Tage mit automatischem Abstechen und täglichem Umpumpen.
Ageing Umfüllung in Barriques in März-April. 14-18 Monate Aufweichung in den Fässern. Vermischung in Edelstahlwannen vor der Abfüllung. 8-10 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites
On offer Price Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020 € 41.32  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

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