Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% EXD Extra Dry

Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% EXD Extra Dry

Duca di Dolle, 0,75 l - 11.50%
85% Glera, 10% Perera, 5% Verdiso

€ 10.10
Price ex VAT
Currently NOT available

Venetien - Italien
White charmat method sparkling wine extra dry

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

03 - 05 years

Glass:
Charmat Method Sparkling Wines
Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% EXD Extra Dry
Hergestellt aus den Sorten Glera, Verdiso und Perera, die auf dem Weingut Rolle angebaut werden. Ein harmonischer und angenehmer Schaumwein mit unaufdringlicher feiner Süße. Durch seinen Duft von Zitrusfrüchten und hellen Früchten und seiner feinen und anhaltenden Perlage passt er perfekt zu Gerichten die eine gute süß-salzige Balance aufweisen.

Perlage

Fein, reichhaltig und anhaltend.

Colour

Mittelintensives Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.

Bouquet

Mittelkräftiger Duft, mit zitrusartigen und hellen Fruchtnoten.

Flavour

Unaufdringliche und fast nicht wahrnehmbare Süße, die perfekt mit dem Säuregehalt harmoniert.

Pairing

Starters
Fish
Shellfish
Cheese

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Features

Name Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% EXD Extra Dry
Type White charmat method sparkling wine extra dry
Classification DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 11.50% by volume
Grape varieties 85% Glera, 10% Perera, 5% Verdiso
Country
Region Venetien
Origin Rolle di Cison di Valmarino (Provinz Trevisio)
Climate Ausrichtung: Südlich.
Cultivation system Doppelbogenerziehung
Harvest Ende September. Händisch Lese, sofortiger Transport der Trauben in die Kellerei mittels Kühlfahrzeuge bei kontrollierter Temperatur von 8-10 °C.
Total acidity 5.50 gr/L
Residual sugars 16.00 gr/L
Dry extract 18.00 gr/L
Allergens Contains sulphites
On offer Price Duca di Dolle Valdobbiadene Prosecco Superiore 100% EXD Extra Dry € 10.10  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

xtraWine
88/100 
N/A
Duca di Dolle

In Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), im Herzen des Prosecco Superiore-Gebietes, liegt das Weingut Duca Di Dolle, eine Oase des Friedens und der Natur, eingebettet in die grünen Wälder und die Stille der Weinberge. Das Weingut erstreckt sich über...

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