| Typ |
Weißwein naturnah still aromatisch |
| Geschichte |
"Aus ihrem unordentlichen, sonnengefärbten Haar tropfte das Meerwasser über ihre weit aufgerissenen grünen Augen"... so beschreibt Giuseppe Tomasi di Lampedusa Lighea, die bezaubernde Meerjungfrau, die im Mittelpunkt eines seiner Märchen steht, aus dem ein komplexer und innovativer Wein und ein ebenso originelles Etikett hervorgegangen sind. |
| Klima |
Die Insel ist bekannt für ihre Sonne und ihren Wind, mit milden Wintern und wenig Regen, trockenen und windigen Sommern. Höhenlage: 20-400 m ü.d.M. |
| Bodenbeschaffenheit |
Sandiger Lava-Ursprung mit sub-saurer oder neutraler Reaktion. |
| Weinlese |
Die Trauben für Lighea wurden zwischen der zweiten Augusthälfte und Mitte September geerntet. |
| Weinbereitung |
Die Gärung findet in Stahlbehältern bei einer Temperatur von 14-16 °C statt. |
| Ausbau |
Zwei Monate in Fässern und drei Monate in der Flasche vor der Freigabe. |
| Speiseempfehlung |
Probieren Sie ihn zu rohem Fisch, Schalentieren und Tempura (auf Fisch- oder Gemüsebasis). Wir empfehlen ihn zu allen Blaufischen. |
| Im Angebot |
Preis Donnafugata Zibibbo Lighea 2023 € 15,68
exkl. USt.
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