Collina dei ciliegi amarone della valpolicella 2019

Weine

Rotwein

Venetien

Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella 2019

Thumb Back Rückseite Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella 2019

La Collina dei Ciliegi, 0,75 l - 15,00%
Corvina, Corvinone, Rondinella

€ 33,89

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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella 2019

Farbe

Intensives, dichtes Granatrot.

Geruch

Die Nase präsentiert sich mit Noten von Kirschmarmelade und süßen Gewürzen.

Geschmack

Entschlossener Auftakt, ausgezeichnetes Volumen in der Mitte des Gaumens, balsamischer, lang anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal zu gut strukturierten Schmorgerichten, perfekt zu Wildgeflügel. Oder auch alleine im Anschluss einer Mahlzeit ein Genuss. Sollte nach einer Reifung im Weinkeller zu einem späteren Zeitpunkt erneut verkostet werden.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella 2019
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Amarone della Valpolicella
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	Corvina, Corvinone, Rondinella
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Gärungstemperatur	18-22 °C
Weinbereitung	Nach der Ernte werden die Trauben mindestens 4 Monate lang getrocknet, was zu einem Gewichtsverlust von mindestens 40 % führt. Gärtemperatur zwischen 18-22 °C. Maischestandzeit: 30 Tage.
Ausbau	Ausbau im Holz: 24 Monate. Reifung in der Flasche: 6 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal zu gut strukturierten Schmorgerichten, perfekt zu Wildgeflügel. Oder auch alleine im Anschluss einer Mahlzeit ein Genuss. Sollte nach einer Reifung im Weinkeller zu einem späteren Zeitpunkt erneut verkostet werden.
Im Angebot	Preis Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella 2019 € 33,89 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Vinous	90/100	90/100	2018
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Vinous	91/100	91/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Decanter	91/100	91/100	2016
Robert Parker	91/100	91/100	2015

La Collina dei Ciliegi

Davon hersteller:

Rotwein weine

Die Weinkellerei La Collina dei Ciliegi entstand aus der Leidenschaft der Familie Gianolli für das Land, die Landwirtschaft und den Wein, die im Veroneser Gebiet ihren höchsten Ausdruck findet. Massimo Gianolli, ein erfolgreicher Unternehmer und Wein...

La Collina dei Ciliegi

Venetien

Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella 2019

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