Cavit Quattro Vicariati Rosso 2019

Cavit Quattro Vicariati Rosso 2019

Cavit, 0,75 l - 13,50%
70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

€ 12,15
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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cavit Quattro Vicariati Rosso 2019
ein besonders feiner "Bordeaux-Rotwein", der seinen Namen vom Gebiet der Quattro Vicariati hat, das die Gemeinden Ala, Avio, Brentonico und Mori im Vallagarina umfasst. Dies ist das Gebiet mit den meisten Weinbergen im gesamten Trentino, das südlichste und daher am besten für große Rotweine geeignet.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Noten von Balsamico, Pflaume, Brombeere und Tabak.

Geschmack

Der Geschmack ist sehr ausgewogen: weich mit edlen Tanninen, würzig und einhüllend im Abgang.

Speiseempfehlung

Trockene Nudelgerichte mit schmackhaften Soßen. Gegrilltes Fleisch und reife Käsesorten.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Cavit Quattro Vicariati Rosso 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Trentino Superiore Rosso
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Die Hänge auf beiden Seiten der Etsch zwischen Mori, Rovereto und Avio
Ausbau Nach Abschluss der Gärung wird der Wein 18 Monate lang in Barriques und kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Trockene Nudelgerichte mit schmackhaften Soßen. Gegrilltes Fleisch und reife Käsesorten.
Im Angebot Preis Cavit Quattro Vicariati Rosso 2019 € 12,15  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
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90/100 
2015
Cavit

Cavit (Cantina Viticoltori del Trentino – d.h. Vereinigung der Trentiner Weinbauern) ist ein Verbund, der 11 Trentiner Winzergenossenschaften mit 4500 angeschlossenen Winzern vereinigt. Heute sammelt, prüft und selektiert Cavit die von den angeschlos...

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