| Typ |
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé |
| Herkunftsbezeichnung |
AOC Champagne Grand Cru Brut
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| Rebsorten |
85% Pinot Nero, 15% Chardonnay |
| Bodenbeschaffenheit |
Böden vom Ende des Mesozoikums, einige hundert Millionen Jahre alt, kalkhaltige Böden aus der Kreidezeit, die bis in eine Tiefe von 200 Metern reichen können. |
| Weinlese |
Handlese, mit Auswahl der Trauben. |
| Weinbereitung |
90% Pinot Noir aus den geschmeidigsten Jahrgängen, mit einer Rundheit, die jede Dosierung überflüssig macht, und 10% Chardonnay für einen Hauch von Jugend, der die Schwere vermeidet. |
| Ausbau |
Reifung in Fässern und Flaschen für etwa 7 Jahre. |
| Speiseempfehlung |
Es wird empfohlen, ihn vor einer Mahlzeit zu trinken. Er unterstreicht die Meeresaromen von Meeresfrüchten und Schalentieren, insbesondere wenn er stark jodhaltig ist. |
| Im Angebot |
Preis Barnaut Champagne Grand Cru Selection Brut Nature € 60,12
exkl. USt.
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