Weingut Okonomierat Johann Geil Erben
Riesling Trocken 2024
| Bezeichnung | N/A |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Rheinhessen (Deutschland) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Reifung | in Edelstahltanks und großen Eichenfässern |
- Rebsorte und Herkunft: Trockener Riesling 2024 aus Bechtheim, Rheinhessen, Deutschland
- Duft: Noten von Zitrusfrüchten, Limette, grünem Apfel, weißem Pfirsich und einer leichten mineralischen Note
- Geschmack: Trocken und lebendig, mit knackiger Säure, saftiger Frucht und salzigem Abgang
- Vinifikation: Handlese, Kaltpressung und temperaturkontrollierte Gärung
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: Servieren bei 9–12 °C, passend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und asiatischer Küche
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Riesling Trocken vom Weingut Geil ist ein stiller Weißwein aus Rheinhessen mit einer hell strohgelben Farbe, gewonnen aus der Rebsorte Riesling und ausgebaut sowie gereift in Edelstahltanks und großen Eichenfässern. In der Nase bietet er ein klares und einladendes Bouquet, in dem sich Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich mit Nuancen von grünem Apfel und feinen floralen sowie minzigen Anklängen verbinden. Am Gaumen zeigt er einen lebhaften Auftakt und eine ausgeprägte, knackige Säure, begleitet von saftiger Frucht und einer deutlichen mineralischen Spur. Dieses dynamische Profil entwickelt sich zu einem langen, würzigen Abgang und macht ihn zu einem erfrischenden Aperitif oder idealen Begleiter zu Lachs-Carpaccio, Krustentieren, asiatischer Küche und Weichkäse.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus den Weinbergen von Bechtheim in der Region Rheinhessen in Deutschland. Das Weingut bewirtschaftet Reben auf mineralstoffreichen Böden, was dem Wein Reinheit im Geschmack verleiht. Der landwirtschaftliche Ansatz verbindet Handarbeit mit nachhaltigem Weinbau, um einen authentischen Ausdruck des lokalen Terroirs zu gewährleisten.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, gefolgt von einer Kaltpressung, um die Primäraromen der Trauben zu bewahren. Anschließend erfolgt die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die natürliche Frische der Frucht zu erhalten. Im Keller reift der Wein weiter, teils in Edelstahltanks, teils in großen Eichenfässern, eine Technik, die dem Wein Geschmeidigkeit verleiht, ohne seine frische, zitrusbetonte Prägung zu beeinträchtigen. Diese sorgfältige Verarbeitung sorgt für eine schlanke und dynamische Struktur, die sich am besten bei einer Serviertemperatur zwischen 9 und 12 °C entfaltet.
Geschichte und Wissenswertes
Das 1871 in Bechtheim, im Herzen Rheinhessens, gegründete traditionsreiche Familienweingut Weingut Geil blickt auf eine über drei Generationen weitergegebene Geschichte zurück. Dieses angesehene Weingut verbindet sorgfältige Handarbeit mit einer nachhaltigen Landwirtschaft und vereint gekonnt deutsche Tradition mit moderner Technik, um kompromisslose Qualität zu bieten. Ausgezeichnet mit dem Premium Gold bei der Prague Wine Trophy, bringt das Weingut das reine Wesen des Terroirs zum Ausdruck und produziert einen trockenen Riesling von großer Eleganz, der eine klare, lebendige und außergewöhnlich frische Note verleiht.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
| Name | Weingut Geil Riesling Trocken 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | N/A |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Anbieter | Weingut Okonomierat Johann Geil Erben |
| Geschichte | und WissenswertesDas 1871 in Bechtheim, im Herzen Rheinhessens, gegründete traditionsreiche Familienweingut Weingut Geil blickt auf eine über drei Generationen weitergegebene zurück. Dieses angesehene Weingut verbindet sorgfältige Handarbeit mit einer nachhaltigen Landwirtschaft und vereint gekonnt deutsche Tradition mit moderner Technik, um kompromisslose Qualität zu bieten. Ausgezeichnet mit dem Premium Gold bei der Prague Wine Trophy, bringt das Weingut das reine Wesen des Terroirs zum Ausdruck und produziert einen trockenen Riesling von großer Eleganz, der eine klare, lebendige und außergewöhnlich frische Note verleiht. |
| Herkunft | Bechtheim (Rheinhessen), Germania |
| Bodenzusammensetzung | Verschiedene und mineralreiche Böden |
| Gärtemperatur | Niedrigtemperaturgärung (Gärung bei kontrollierter Temperatur) |
| Produktionsverfahren | Manuelle Weinlese, Kaltpressung und temperaturkontrollierte Gärung; Weinbereitung in Edelstahltanks und Eichenfässern, mit Reifung in Edelstahltanks und großen Eichenfässern |
| Weinbereitung | Manuelle Lese, Kaltpressung und temperaturkontrollierte Gärung; Vinifikation in Edelstahltanks und Eichenfässern, mit Reifung in Edelstahl und großen Eichenfässern. |
| Reifung | in Edelstahltanks und großen Eichenfässern |
| Gesamtsäure | 6.9 gr/L |
| Restzucker | 4.6 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |