Villa Venti
Sangiovese Longiano 2022
Andere Jahre:
2021| Bezeichnung | DOC Romagna Sangiovese |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Reifung | 3 Jahre |
| Andere Jahre | 2021 |
- Typologie und Bezeichnung: Stiller Bio-Rotwein Romagna Sangiovese DOC von Villa Venti
- Rebsorte und Jahrgang: Sortenreiner Sangiovese, Jahrgang 2022, Alkoholgehalt 13,5 %
- Weinberg und Boden: Angebaut in Longiano auf Messinium-Sanden und rotem Ton unter dem Einfluss von Meeresbrisen
- Handwerkliche Vinifizierung: Spontangärung im Edelstahltank unter Verwendung einheimischer Hefen
- Stil und Merkmale: Intensive und frische Struktur, erdige Noten, reife Früchte, Holz und Leder
Beschreibung
Weincharakter
Der Sangiovese Longiano Particella 10 ist ein eleganter Bio-Rotwein aus dem Hause Villa Venti. Er wird aus Sangiovese-Trauben gekeltert, die in der Emilia-Romagna angebaut werden, und besticht durch eine kraftvolle und harmonische Struktur, die von einem muskulösen und gut definierten Körper getragen wird. Das aromatische Profil zeichnet sich durch einen tiefen erdigen Charakter aus, bereichert durch intensive Noten reifer Früchte und faszinierende Anklänge von Holz, Pelz und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich energisch und faszinierend, wobei eine lebendige Frische die Intensität perfekt ausbalanciert. Im Edelstahltank vergoren, ist er ein authentischer Ausdruck der Appellation Romagna Sangiovese, der ein komplexes, befriedigendes und äußerst ausgewogenes Geschmackserlebnis bietet.
Herkunft
Dieser Rotwein entspringt den Hügeln von Longiano, einem für den Weinbau prädestinierten Gebiet, in dem Meeresbrisen ständig die Reben umspielen und die Entwicklung intensiver Aromen sowie ein frisches Profil fördern. Die Reben werden im traditionellen Alberello-System (Bäumchenerziehung) auf Lehmböden kultiviert, die durch rote Tonerden und antike messinische Sande geprägt sind. Die privilegierte Ost- und Südostausrichtung der Cru-Lage garantiert eine optimale Sonneneinstrahlung und bringt die landwirtschaftliche Identität und die natürliche Berufung dieses spezifischen Gebiets authentisch zur Geltung.
Herstellung
Der Herstellungsprozess basiert auf tiefem Respekt vor dem Rohstoff, wobei die Erträge pro Pflanze bewusst niedrig gehalten werden, um die Fruchtqualität maximal zu konzentrieren. Die manuelle Lese findet in der vierten Septemberwoche statt und garantiert eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben. Im Keller wird ein handwerklicher Ansatz verfolgt, mit einer spontanen Gärung, die ausschließlich durch natürliche Hefen in Stahltanks ausgelöst wird. Anschließend durchläuft der Wein eine dreijährige Verfeinerung, eine wesentliche Phase, in der sich die Struktur entwickeln kann, Ecken und Kanten geglättet werden und die aromatische Komplexität durch die Ruhezeit in Fässern integriert wird. Diese lange Reifung schenkt einen energischen Schluck, der Harmonie und eine bemerkenswerte Langlebigkeit bewahrt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Sangiovese Longiano Particella 10 von Villa Venti ist ein Cru, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird, um die authentische Identität des Weinguts einzufangen. Er entsteht auf einem geschichtsträchtigen Boden, der durch antike Sande des Messiniums geprägt ist, wo die Meereswinde den Weinbergen einzigartige Düfte verleihen. Ein Wein, der von der Leidenschaft und dem Engagement von Villa Venti erzählt, das eigene Terroir aufzuwerten.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2002
- Flaschen produziert: 18.000
- Hektar: 7
| Name | Villa Venti Sangiovese Longiano Particella 10 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Romagna DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Villa Venti |
| Geschichte | und Wissenswertes Der Sangiovese Longiano Particella 10 von Villa Venti ist ein Cru, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird, um die authentische Identität des Weinguts einzufangen. Er entsteht auf einem geschichtsträchtigen Boden, der durch antike Sande des Messiniums geprägt ist, wo die Meereswinde den Weinbergen einzigartige Düfte verleihen. Ein Wein, der von der Leidenschaft und dem Engagement von Villa Venti erzählt, das eigene Terroir aufzuwerten. |
| Herkunft | Longiano, Emilia-Romagna |
| Bodenzusammensetzung | Lehmige Böden mit messinischen Sanden und entwickelten roten Tonen, die typisch für das Gebiet sind. |
| Anbausystem | Bäumchen |
| Pflanzen pro Hektar | fünftausenddreihundert |
| Ertrag pro Hektar | 4.240 bis 5.300 kg/ha |
| Ernte | Manuelle Weinlese, vierte Septemberwoche |
| Produktionsverfahren | Spontane Gärung in Edelstahlbehältern |
| Weinbereitung | In Edelstahltanks mit Spontangärung. |
| Reifung | 3 Jahre |
| Allergene | Enthält Sulfite |