Venica
Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024
| Bezeichnung | Collio DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Reifung | 50% des Mostes gären und reifen 5 Monate lang auf der Hefe in großen Fässern (27 HL), der Rest in Stahl. |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024 |
| Farbe | Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Angenehmes und überzeugendes Bukett. Erinnert an Holz, Akazie, Kastanie, Eiche. |
| Geschmack | Charakteristisch, trocken, zitrusartig, mittlerer Alkoholgehalt. |
| Geschichte | Benannt als Hommage an den Großvater von Adelchi, der 60 Jahre lang mit Geduld und Erfahrung die Weinberge bearbeitete. |
| Kombinationen | Der Wein passt gut zu kalten Vorspeisen, Fischgerichten mit Soßen, Zitronen- oder Essigsoßen. |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Land | Italien |
Beschreibung
Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, charakteristisch, trocken, zitrusartig, mittlerer Alkoholgehalt. Das Bouquet ist angenehm und überzeugend. Erinnert an Holz, Akazie, Kastanie, Eiche
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1930
- Oenologe: Gianni Venica, Francesco La Coppola
- Flaschen produziert: 350.000
- Hektar: 40
| Name | Venica Collio Ribolla Gialla L'Adelchi 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Venica |
| Geschichte | Benannt als Hommage an den Großvater von Adelchi, der 60 Jahre lang mit Geduld und Erfahrung die Weinberge bearbeitete. |
| Weinbereitung | Die entrappten Trauben werden 6/8 Stunden lang bei 8 0 °C in speziellen Behältern mazeriert, die durch innovative Systeme vor Sauerstoff geschützt sind, auch um den Gehalt an Antioxidantien zu reduzieren. |
| Reifung | 50% des Mostes gären und reifen 5 Monate lang auf der Hefe in großen Fässern (27 HL), der Rest in Stahl. |
| Gesamtsäure | 6.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |