• Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022
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Tiefenbrunner Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Tiefenbrunner

Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022

Weißwein still

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Tiefenbrunner Trentino Südtirol Alto Adige Weine
CHF 20.00
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CHF 240.00

12 Flaschen

CHF 120.00

6 Flaschen

CHF 60.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Alto Adige DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung Nach dem Verschnitt reift der Wein weitere zwei Monate in Zementfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und 5 Monate in der Flasche reift.
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Auszeichnungen

  • 2022

    90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Deutliche Noten von Feuerstein, Holunderblüte, Stachelbeere, grünem Pfeffer, Salbei und Minze.

Colore

Farbe

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen

Gusto

Geschmack

Angenehm salzig und mineralisch im Mund, frisch am Gaumen und mit einer fein eingebundenen Säure, die für einen lebendigen Abgang sorgt.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Spargel, gegrilltes Gemüse, Fisch, Ziegenkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Tiefenbrunner
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1848
  • Oenologe: Stephan Rohregger
  • Flaschen produziert: 650.000
  • Hektar: 88
Unsere Wurzeln reichen tief in die Geschichte. Das Weingut "Linticlar" wurde erstmals 1225 n. Chr. urkundlich erwähnt. Funde aus der Stein- und Bronzezeit, die in der Nähe der Burgruine entdeckt wurden, zeugen von einer Besiedlung bereits in vorgeschichtlicher Zeit. 1848 wurde der Turmhof als Weingut ins Handelsregister eingetragen und ist damit eines der ältesten Weingüter Südtirols. Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) erlernte noch vor Ende des Zweiten Weltkriegs im Alter von 15 Jahren den Beruf des Kellermeisters. Im Jahr 1968 eröffnete seine Frau Hilde den Gasthof. Im Jahr 2000 waren wir an der Reihe, uns der Weiterführung der Weinbaukultur und -tradition unserer Familie zu widmen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Tiefenbrunner

Name Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Tiefenbrunner
Herkunft Weinberge in Hanglage in Cortaccia, Weinberge in Hanglage in Aica di Fiè
Klima Höhenlage: 400-700 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Kalkschotter von Moränenablagerungen bei Corona, Sand mit mittlerem Schluffanteil bei Aica di Fiè
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 6000-7000
Ertrag pro Hektar 45-55 hl
Weinbereitung Nach 8-stündiger Mazeration, Gärung und Reifung für 10 Monate zu 50% in großen Holzfässern unter regelmäßiger Batonnage, zu 25% in Zementfässern auf der Feinhefe und zu 25% ohne malolaktische Gärung in Tonneaux
Reifung Nach dem Verschnitt reift der Wein weitere zwei Monate in Zementfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und 5 Monate in der Flasche reift.
Gesamtsäure 7.0 gr/L
Restzucker 1.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite