Vigneti delle Dolomiti Pietragrande 2025

Welche Art von Wein ist das

Pietragrande von Tenute Lunelli ist ein stiller Weißwein, eine raffinierte Ausdrucksform des Terroirs der Weinberge der Dolomiten. Das Ergebnis einer sorgfältigen Cuvée, die Chardonnay mit Incrocio Manzoni, Pinot Bianco und Sauvignon Blanc vereint, zeichnet er sich durch seine leuchtend gelbe Farbe aus. In der Nase bietet er ein fruchtiges Bouquet, in dem sich Noten von weißen Blüten mit Aromen von weißfleischigen Früchten und aromatischen Kräutern abwechseln. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend, getragen von einer lebhaften mineralischen Frische. Angenehme Zitrusnoten begleiten ein salziges und elegantes Finale, das den Schluck ausgewogen und anhaltend macht.

Herkunft

Dieser Wein entsteht auf dem Weingut Tenuta Margon in Ravina, im Herzen des Trentino-Südtirols, nach den Prinzipien eines nachhaltigen Bergweinbaus. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in Böden, die reich an Geröll und Sand sind, Eigenschaften, die dem Glas eine ausgeprägte geschmackliche Klarheit verleihen. Die Weinberge, die nach dem einfachen Trentiner Pergola-System und Guyot bewirtschaftet werden, profitieren von einem alpinen Klima, das die perfekte Reifung der Trauben fördert und deren Integrität sowie das charakteristische Aromaprofil bewahrt.

Herstellung

Der Produktionsprozess zielt auf den maximalen Ausdruck der Rebsorten und des Terroirs ab. Die Trauben vergären in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein mindestens sechs Monate im Keller, eine entscheidende Phase, um die verschiedenen Komponenten zu harmonisieren und die Präzision des Schlucks zu definieren. Er ist in der Lage, sich im Laufe der Zeit positiv zu entwickeln und verfügt über eine gute Langlebigkeit. Um die Nuancen voll zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer idealen Temperatur zwischen zehn und zwölf Grad zu servieren.