• Tenuta San Leonardo Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2025
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San Leonardo Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti

San Leonardo

Vette di San Leonardo 2025

Weißwein still

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San Leonardo Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti
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Bezeichnung IGT Vigneti delle Dolomiti
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung auf der Hefe für 5 Monate mit ständiger Batonnage in Stahl.
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Beschreibung

Der Vette entstand mit dem Jahrgang 2011 aus dem Wunsch heraus, einen Weißwein von großer Mineralität und Harmonie zu schaffen. Es wurde nach Sauvignon Blanc Rebsorten gesucht, die einen frischen Wein mit blumigen Noten hervorbringen können. Der Name ist eine Hommage an die Gipfel der imposanten Trentiner Berge, die man von den Weinbergen aus bewundern kann, in denen dieser Wein geboren wird.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Duftende Noten von weißem Pfirsich und Anklänge von tropischen Früchten, Wildblumen und Heu.

Colore

Farbe

Gelb, leicht grünlich.

Gusto

Geschmack

Salziger, frischer und lebendiger Geschmack von angenehmer Trinkbarkeit, mit einem subtilen, aber anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

08 - 10 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
San Leonardo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1724
  • Oenologe: Carlo Ferrini
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 45
Vor mehr als tausend Jahren war es ein Kloster, seit mehr als drei Jahrhunderten ist es die Residenz der Marchesi Guerrieri Gonzaga, die seine leidenschaftlichen Hüter sind. Heute ist das Weingut San Leonardo ein Garten von Reben und Rosen, geschützt von den imposanten Bergen des Trentino, die die kalten Nordwinde dämpfen, während die Talsohle die Wärme des Gardasees empfängt und anbietet. Das Weingut ist eine antike Welt, in der geduldige Kellerpraktiken, die noch absolut handwerklich sind, Weine hervorbringen, die authentische Juwelen der italienischen Önologie sind und sich durch Frische, Harmonie und eine angeborene Eleganz auszeichnen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
San Leonardo

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Tenuta San Leonardo Sauvignon Blanc Vette di San Leonardo 2025
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter San Leonardo
Herkunft Die Weinberge, aus denen der Vette di San Leonardo gewonnen wird, befinden sich im Cembra-Tal und auf den Hügeln von Pressano, Sorni und Trient
Klima Höhenlage: 200-650 m ü.d.M. Exposition: Gebiet Pressano und Cembra: Südwesten; Gebiet Trento-Meano: Nordwesten.
Bodenzusammensetzung Porphyrisch-vulkanisches Gestein verschiedener Herkunft, roter Mergelstein im Gebiet von Pressano, sandiger Lehm im Cembra-Tal mit mittlerer Textur in den anderen Gebieten, die alle aus moränischen Ablagerungen entstanden sind.
Anbausystem Einfache Trentiner Laube.
Pflanzen pro Hektar 4000
Ertrag pro Hektar 90 00 q.
Weinbereitung in Edelstahltanks mit kurzer Kaltmazeration, Gärung bei niedriger Temperatur für etwa 20 Tage.
Reifung auf der Hefe für 5 Monate mit ständiger Batonnage in Stahl.
Allergene Enthält Sulfite

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