Beschreibung
Der Riesling hat in Südtirol ein ideales Anbaugebiet gefunden, für ein optiamles Wachstum benötigt er bestimmte Vorraussetzungen und bevorzugt ein kühles, aber sonniges Klima. St. Michael Eppan Riesling Montiggl wird aus Trauben von dem Rebbergen von Montiggl hergestellt, die über dem großen Montiggler See liegen. Die dortigen Porphyrböden geben dem Wein sein Rückgrat. Der Riesling Montiggl besticht mit fruchtigen Noten und mineralischer Säure. Dieser elegante Wein erfreut sich immer größerer Beliebtheit.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1907
- Oenologe: Hans Terzer
- Flaschen produziert: 2.800.000
- Hektar: 390
Auf außergewöhnlichen Böden entstehen unverwechselbare Weine. Lese für Lese ist der mit Leidenschaft betriebene Weinbau zum Kulturgut geworden. Mehr lesen
| Name | San Michele Appiano Riesling Montiggl 2020 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | San Michele Appiano |
| Herkunft | Rebberge von Montiggl, Fraktion der Gemeinde Eppan oberhalb des Montiggler Sees |
| Klima | Anbauhöhe: 480-550 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich und Südöstlich. |
| Bodenzusammensetzung | Schotter und Moränenschuttböden. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ertrag pro Hektar | 60 hl |
| Ernte | Mitte - Ende September; Lese und Traubenselektion von Hand. |
| Weinbereitung | Die Gärung findet in Edelstahltanks statt. |
| Reifung | 5 Monate auf der Feinhefe. |
| Gesamtsäure | 6.7 gr/L |
| Restzucker | 6.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

