Brunello di Montalcino Le Lucere 2019

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus dem Herzen der Toskana, Brunello di Montalcino DOCG, 15 % vol., hergestellt von San Filippo. 100 % Sangiovese Grosso, Jahrgang 2019. 0,75-l-Flasche. Ein Brunello, der die Eleganz und Kraft des Montalcino-Terroirs verkörpert und dessen Geschichte in einer Landschaft verwurzelt ist, die zum UNESCO-Welterbe gehört. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Mazeration und Reifung von 24–28 Monaten in Fässern und Barriques sowie 10 Monaten Flaschenreife. Das Aroma ist intensiv, fein und elegant mit Noten von in Alkohol eingelegten Kirschen, angereichert mit Gewürzen, die an Zimt und Nelken erinnern. Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Finesse und Eleganz dank dichter, seidiger Tannine und eines exzellenten Körpers, der den Geschmack harmonisch und anhaltend macht.

Details

Parfüm

Das Aroma ist intensiv, fein und elegant, mit Noten von Kirschen in Alkohol, angereichert mit Gewürzen, die an Zimt und Nelken erinnern.

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen explodiert er in seiner ganzen Finesse und Eleganz dank der dichten und seidigen Tannine. Ausgezeichneter Körper, der den Geschmack harmonisch und anhaltend macht. Ausgezeichnete Korrespondenz zwischen Nase und Mund.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

San Filippo

Von diesem Weingut

Die Azienda Vitivinicola San Filippo liegt im Herzen des schönsten Teils der toskanischen Landschaft, nur zwei Kilometer von Montalcino entfernt. Diese Landschaft mit ihren herrlichen Weinbergen, in denen der Brunello hergestellt wird, und den gelben Weizenfeldern des Val d'Orcia wurde von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt. Sie bietet eine perfekte Kombination aus Natur, Kunst und den besten toskanischen Speisen und Weinen und ist der ideale Ort für einen entspannten Urlaub. Die berühmten Kunststädte Siena und Florenz sind von der Tenuta San Filippo aus ebenso leicht zu erreichen wie bezaubernde kleinere Orte wie Bagno Vignoni, Pienza, Montepulciano und die wilde Küstenregion der Maremma. Die Tenuta San Filippo ist eigentlich ein kleiner Weiler. Das Hauptgebäude, zu dem auch eine kleine, noch immer geweihte Kapelle gehört, stammt aus dem Jahr 1672, wie aus verschiedenen Dokumenten hervorgeht, die im Pfarrarchiv von Montalcino aufbewahrt werden. Die Villa und das Weingut wurden vor kurzem vom jetzigen Besitzer erworben und vollständig renoviert. Die Strenge des klassischen toskanischen Bauernhauses wurde neu interpretiert, ohne seine traditionelle Bescheidenheit zu verfälschen, um den Bedürfnissen eines modernen, hochwertigen Lebensstils zu entsprechen. San Filippo ist ein gemütlicher Ort, an dem die Gäste einen Charme und eine Einfachheit genießen können, die noch ganz ursprünglich sind. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucere 2019
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang	2019
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese Grosso
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	San Filippo
Herkunft	Montalcino (SI)
Klima	Höhe: 270-310 m ü.d.M. Exposition: Osten und Norden.
Bodenzusammensetzung	Boden eozänen Ursprungs, lehmig, kalkhaltig mit Schiefer und fossilen Fragmenten.
Anbausystem	Einseitig gespornter Kordon.
Pflanzen pro Hektar	4650-4800
Ertrag pro Hektar	60 q.
Ernte	Erste zehn Tage im Oktober.
Weinbereitung	Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur. Mazeration: kalte Vormazeration 2 Tage bei 10 °C - 10 2 Tage bei 26-28 °C. Malolaktische Gärung: in Zement- und Stahltanks.
Reifung	24-28 Monate in Fässern und Barriques. in der Flasche: 10 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite