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Riondo

Soave Colafogo 2025

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung DOC Soave
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Garganega
Reifung auf der Hefe bei 8 °C für 3 Monate.
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Zarter Duft nach weißen Blüten und exotischen Früchten.

Gusto

Geschmack

Trocken, elegant und harmonisch, gut ausgewogen; Noten von Pfirsich, Apfel und Ananas mit milder Säure; würziger und mineralischer Abgang.

Servieren bei:

08 - 10 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Riondo
Von diesem Weingut
Cantine Riondo ist die perfekte Synthese einer Geschichte, die in der Vergangenheit verwurzelt ist, aber in die Zukunft reicht. Sie wurde 2008 als Ableger der Collis Veneto Wine Group gegründet, dem führenden genossenschaftlichen Konsortium auf nationaler Ebene, um den Wein, der aus den Trauben ihrer 2.000 Mitgliedsbetriebe hergestellt wird, in Italien und in der ganzen Welt in den Horeca- und Großhandelskanälen zu vermarkten. Eine erfolgreiche Wahl, die den Qualitätsweinen aus der Region Venetien, die Cantine Riondo unter sechs verschiedenen Marken anbietet, die jeweils eine eigene Identität und ein präzises Qualitätsprofil aufweisen, Tribut zollt. Die 6.000 Hektar Weinberge der Collis-Gruppe erstrecken sich über alle wichtigen Weinanbaugebiete der Region Venetien zwischen den Provinzen Verona, Vicenza und Padua: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega und Corvina gehören zu den bekanntesten Produkten bei den lokalen und internationalen Verbrauchern. Mehr lesen

Dieser elegante Soave DOC wird am besten gut gekühlt bei 6 bis 10 °C serviert. Dank seines mineralischen Abgangs veredelt er Fischmenüs und delikate gegrillte Fischgerichte. Seine ausgewogene Säure macht ihn zum perfekten Aperitif, der köstliche Gemüse-Antipasti und Käse harmonisch begleitet. Er passt zudem hervorragend zu schmackhaftem gebratenem oder frittiertem hellem Fleisch.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Riondo Soave Colafogo 2025
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Soave DOC
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Garganega
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Riondo
Herkunft Monteforte d’Alpone (Provinz Verona)
Gärtemperatur 18 °C
Weinbereitung Kurze Kaltmazeration, anschließend Gärung bei 18 °C; Ausbau auf der Feinhefe für etwa 3 Monate.
Reifung auf der Hefe bei 8 °C für 3 Monate.
Gesamtsäure 5.75 gr/L
Allergene Enthält Sulfite