Renato Keber
Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019
| Bezeichnung | DOC Collio Goriziano Bianco Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon |
- Bezeichnung und Jahrgang: Collio DOC Riserva Malchevada 2019, 0,75-Liter-Flasche
- Rebsorten im Verschnitt: Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon
- Aromenprofil: Noten von süßen Gewürzen und kleinen weißen Blüten, eleganter und definierter Charakter
- Geschmack und Abgang: trockener und strenger Geschmack, Anklänge von Trockenfrüchten und anhaltender mineralischer Nachgeschmack
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: Serviertemperatur 12-14 °C, 1 Stunde dekantieren; ideal zu Fisch, Risotto und hellem Fleisch
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Collio Bianco MALcheVAda von Renato Keber ist ein raffinierter, stiller Bio-Wein, das Ergebnis einer harmonischen Cuvée aus weißen Trauben, darunter Friulano, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla und Sauvignon. In der Nase zeigt er klare Aromen von süßen Gewürzen und kleinen weißen Blüten, die einen trockenen und strengen Schluck ankündigen. Am Gaumen zeichnen sich angenehme Noten von Trockenfrüchten ab, getragen von einem anhaltenden mineralischen Abgang, der dem Wein Struktur und eine ausgezeichnete Reifefähigkeit verleiht.
Herkunft
Dieser Weißwein spiegelt die Identität des Collio wider, einer Hügellandschaft mit einzigartigem Mikroklima in Friaul-Julisch Venetien. Die Reben schlagen ihre Wurzeln an den Hängen von Zegla, nahe der Grenze zu Slowenien, wo die Winzerfamilie seit vier Generationen das Land bewirtschaftet. Die besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine ausgeprägte territoriale Prägung und prägt den Geschmack mit einer typischen salzigen Note der Grenzregion, die Eleganz und Frische unterstreicht.
Herstellung
Die Trauben werden nach den strengen Prinzipien des biologischen und nachhaltigen Landbaus angebaut, im vollen Respekt des lokalen Ökosystems. Um die aromatische Komplexität voll zu genießen, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde empfohlen, bevor der Wein bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 Grad serviert wird. Diese Sorgfalt unterstreicht seine Vielseitigkeit am Tisch und macht ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Risotti und Fischgerichte, aber auch für Geflügel, Gemüsesuppen und gereiften Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Der Collio Bianco Riserva MALcheVAda entsteht in Zegla, wo die Familie Keber seit vier Generationen Wein anbaut, direkt an der slowenischen Grenze. Dieser elegante stille Bio-Weißwein verströmt Aromen von süßen Gewürzen und weißen Blüten, zeigt sich am Gaumen trocken und streng, mit reichen Noten von Trockenfrüchten. Das Wesen des Terroirs spiegelt sich im langen mineralischen Nachgeschmack wider, der die Persistenz dieses Weins unterstreicht. Der Jahrgang 2019 besticht durch ein exklusives abstraktes Etikett des Künstlers Maurizio Armellin und macht diese friulanische Spitzenleistung zu einem unverzichtbaren Kunstwerk für jeden Liebhaber.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Renato Keber |
| Geschichte | und WissenswertesDer Collio Bianco Riserva MALcheVAda entsteht in Zegla, wo die Familie Keber seit vier Generationen Wein anbaut, direkt an der slowenischen Grenze. Dieser elegante stille Bio-Weißwein verströmt Aromen von süßen Gewürzen und weißen Blüten, zeigt sich am Gaumen trocken und streng, mit reichen Noten von Trockenfrüchten. Das Wesen des Terroirs spiegelt sich im langen mineralischen Nachgeschmack wider, der die Persistenz dieses Weins unterstreicht. Der Jahrgang 2019 besticht durch ein exklusives abstraktes Etikett des Künstlers Maurizio Armellin und macht diese friulanische Spitzenleistung zu einem unverzichtbaren Kunstwerk für jeden Liebhaber. |
| Herkunft | Zegla (Collio), Friaul-Julisch Venetien, Italien, nahe der Grenze zu Slowenien |
| Allergene | Enthält Sulfite |