Prunotto
Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2016
Andere Jahre:
2019| Bezeichnung | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Die erfolgte 18 Monate lang in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe und anschließend 24 Monate in Edelstahltanks. Der Wein reifte vor der Markteinführung weitere 24 Monate in der Flasche. |
| Andere Jahre | 2019 |
- Designation: Barolo Bussia DOCG red wine from Nebbiolo grapes 2016
- Aroma: Notes of spices, flowers and forest floor; garnet ruby red colour
- Taste: Soft tannins, enveloping sip with long persistence on the palate
- Ageing: 18 months in oak, 24 in steel and 24 in bottle
- Service and details: 14.5% vol, 750 ml; decant for 1 hour, contains sulphites
Beschreibung
Was für ein Wein es ist
Der Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva von Prunotto ist ein stiller Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (DOCG), der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen und in Eichenfässern ausgebaut wird. Er verkörpert den tiefgründigen und strukturierten Stil der großen piemontesischen Riservas. Optisch präsentiert er sich in einem granatrot leuchtenden Rubinrot, das ein komplexes Bouquet ankündigt, das von Noten exotischer Gewürze, getrockneten Blumen und Nuancen von Unterholz geprägt ist. Am Gaumen offenbart er eine außergewöhnliche Geschmackskonzentration, getragen von feinen und süßen Tanninen, die einhüllend und seidig wirken. Der Schluck endet in einem langen und anhaltenden Abgang.
Woher er stammt
Dieser Wein stammt aus dem Herzen des Barolo-Gebiets, genauer gesagt aus der Cru-Lage Bussia in Monforte d’Alba im Piemont. Die Trauben stammen von einem einzigen Hektar, der Vigna Colonnello, die eine ideale Ausrichtung nach Westen und Südwesten genießt. Die Identität dieses Territoriums wird durch seine besondere geologische Zusammensetzung geprägt: ein harmonisches Zusammenspiel zwischen dem tortonischen Boden, der Finesse und aromatische Eleganz verleiht, und dem Serravallium-Boden, der Struktur und Kraft beisteuert. Diese Synergie zwischen den verschiedenen Untergrundmatrizen verleiht dem Wein ein territoriales Profil von außergewöhnlicher Tiefe.
Wie er hergestellt wird
Die Produktion beginnt mit dem Pressen der Trauben und einem teilweisen Abbeeren, gefolgt von der Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für etwa sieben Tage. Nach der malolaktischen Gärung, die vor Ende des Winters abgeschlossen ist, beginnt der Wein einen langen Reifungsprozess. Der Ausbau beginnt mit achtzehn Monaten Ruhezeit in französischen Eichenfässern, die entscheidend für das aromatische Gleichgewicht sind. Anschließend lagert der Wein vierundzwanzig Monate in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, und schließt seinen Zyklus mit einer weiteren Flaschenreife von zwei Jahren vor der Markteinführung ab.
Geschichte und Besonderheiten
Diese prestigeträchtige Riserva stammt von einem einzigen Hektar in der Cru-Lage Bussia in Monforte d’Alba und zelebriert das perfekte Zusammentreffen zweier außergewöhnlicher Terroirs. Die geschmackliche Harmonie entspringt dem tortonischen Boden, der eine seltene Eleganz verleiht, vereint mit der außergewöhnlichen Struktur und Kraft des serravallischen Bodens. Der Jahrgang 2016 dieses Barolo Bussia DOCG hat die weltweite Kritik überzeugt und erhielt absolute Spitzenbewertungen von Robert Parker und James Suckling sowie die höchsten Auszeichnungen von Veronelli, Bibenda und Vinous.
Auszeichnungen
-
2016
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
2016
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2016
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
2016
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
-
2016
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
-
2016
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
-
2016
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Gianluca Torrengo
- Flaschen produziert: 1.116.400
- Hektar: 70
| Name | Prunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2016 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
| Jahrgang | 2016 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Prunotto |
| Geschichte | History and Trivia This prestigious Riserva originates from a single hectare located in the Bussia cru, in Monforte d’Alba, celebrating the perfect encounter between two exceptional terroirs. The gustatory harmony arises from the Tortonian soil, which bestows a rare elegance, combined with the extraordinary structure and power of the Serravallian terrain. The 2016 vintage of this Barolo Bussia DOCG has won over global critics, achieving ratings of absolute excellence from Robert Parker and James Suckling, as well as the highest accolades from Veronelli, Bibenda and Vinous. |
| Herkunft | Monforte d'Alba (Bussia), Piedmont, Italy |
| Bodenzusammensetzung | Tortonian soil and Serravallian terrain |
| Gärtemperatur | Maximum 30 °C |
| Gärung | About 7 days |
| Produktionsverfahren | Crushing with partial destemming (65%), maceration in stainless steel tanks for approximately 7 days (max 30 °C) with malolactic fermentation; maturation in French oak for 18 months, followed by 24 months in steel and ageing in the bottle for 24 months. |
| Weinbereitung | Bei der Ankunft im Weinkeller wurden die Trauben gepresst und nur 65 % wurden abgebeert. Die Mazeration in Edelstahltanks dauerte etwa 7 Tage bei einer Höchsttemperatur von 30 °C. Die malolaktische Gärung wurde vor Ende des Winters abgeschlossen. |
| Reifung | Die erfolgte 18 Monate lang in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe und anschließend 24 Monate in Edelstahltanks. Der Wein reifte vor der Markteinführung weitere 24 Monate in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |