• Paul Bara Champagne Grand Cru Brut Reserve
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Paul Bara

Paul Bara

Paul Bara Champagne Grand Cru Brut Reserve

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Paul Bara
CHF 45.00
CHF 45.00 CHF 48.00
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CHF 540.00

12 Flaschen

CHF 270.00

6 Flaschen

CHF 135.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Dieser Brut Sans Année (ohne Jahrgang) ist ein Symbol für das Savoir-faire unseres Hauses und zeigt eine feine aromatische Komplexität. Eine charakteristische Cuvée, die für das Terroir von Bouzy steht.

Auszeichnungen

  • 91

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage, gekennzeichnet durch einen feinen Kragen.

Perfume

Parfüm

Aromen von reifen, fleischigen Früchten, wobei die Mirabelle überwiegt, gefolgt von Gewürzen und Honig, akzentuiert durch Noten von kandierten Früchten, Bergamotte und Orangenschalen.

Color

Farbe

Klar mit goldenen Reflexen.

Taste

Geschmack

Fruchtig und frisch, vollmundig und kraftvoll, Anklänge von gelben Pfirsichen, leichte Pfeffernoten.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Paul Bara
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1860
Das Haus wurde im Jahr 1860 gegründet. Am Anfang war es ein Bauernhof mit Stall, Schafstall und Keller, aber 1965 wurde die Scheune in eine Kelterei und einen Keller umgewandelt. Paul Bara, der Vater von Chantale, war ein Pionier in der Vermarktung der gleichnamigen Marke. Er war der erste aus der Dynastie, der in den 1950er Jahren Champagner unter seinem eigenen Namen verkaufte. Er war ein Mann mit Charakter und tiefen Überzeugungen und pflegte, wie Chantale sich erinnert, zu wiederholen: "Man muss die Felder erhalten, um zu essen". Er schrieb auch ein sehr interessantes Buch über das Leben von Bouzy, seinem geliebten" Dorf, seinen Menschen, ihren Weinen und ihrer Kultur. 1975 war das Haus Bara eines der ersten, das seine Weine über den Atlantik in die Vereinigten Staaten exportierte. Auch heute noch exportiert das Haus in die Vereinigten Staaten, und zwar immer mit demselben Importeur. Die Champagner-Cuvées von Paul Bara sind außerdem auf fünf Kontinenten vertreten. 1980 trat Chantale in das Unternehmen seines Vaters ein, um ihn zu unterstützen, und wurde 1986 sofort Teilhaberin. Als Winzerin in sechster Generation ist Chantale bestrebt, die traditionellen und handwerklichen Werte weiterzugeben, die ihr von früheren Generationen vermittelt wurden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Paul Bara

Ideal als Aperitif, oder in Kombination mit Jakobsmuscheln oder Garnelen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Name Paul Bara Champagne Grand Cru Brut Reserve
Type Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Paul Bara
Allergens Contains sulphites