• Pascal Cotat Sancerre Grande Côte 2023
  • Pascal Cotat Sancerre Grande Côte 2023
1 2
Mehr anzeigen
Pascal Cotat Loire Sancerre

Pascal Cotat

Pascal Cotat Sancerre Grande Côte 2023

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
  • Pascal Cotat Sancerre Grande Côte 2023
  • Pascal Cotat Sancerre Grande Côte 2023
1 2
Mehr anzeigen
Pascal Cotat Loire Sancerre
CHF 70.00
CHF 70.00
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 840.00

12 Flaschen

CHF 420.00

6 Flaschen

CHF 210.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Sancerre AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Loire (Frankreich)
Grape varieties 100% Sauvignon
Vollständige Details anzeigen

Perfume

Parfüm

Intensiver Duft nach Mineralien und Zitrusfrüchten mit Anklängen an Zedernholz.

Color

Farbe

Strohgelb.

Taste

Geschmack

Im Mund drückt er sich mit Intensität und Weite aus und umhüllt den ganzen Mund mit einem unendlichen breiigen und schmackhaften Schluck.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Pascal Cotat
Von diesem Weingut
Pascal Cotat besitzt ein kleines Weingut in Sancerre mit einer traditionellen und eher begrenzten Produktion, die jedoch zu den wichtigsten und bedeutendsten der Region zählt. Die Hauptrebflächen des Weinguts befinden sich beide auf dem Terroir von Chavignol, östlich von Sancerre, und sind mit Sauvignon Blanc bepflanzt, einer autochthonen Rebsorte der nordöstlichen Loire-Region, die in dieser Gegend hervorragende Ergebnisse erzielt. Pascal besitzt auch eine kleine Parzelle mit Pinot Noir, aus der er einen interessanten und fast unerreichbaren Rosé produziert. Die Weinlese und die gesamte Bewirtschaftung der Weinberge erfolgen von Hand, und der Respekt vor dem Terroir ist für dieses Weingut eher eine Lebenseinstellung als ein Weinbereitungsstil. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen, und um den Ausdruck des Terroirs zu verstärken, werden für die Gärung nur einheimische Hefen verwendet. Die Reifung erfolgt in 600-Liter-Eichenfässern mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren. Es werden keine Filtrationen durchgeführt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Loire
Loire
Pascal Cotat

Ausgezeichnet zu Fischgerichten, auch in Sauce, Meeresfrüchten und Krustentieren. Ideal als Aperitif im Garten.

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Pascal Cotat Sancerre Grande Côte 2023
Type Weißwein naturnah still
Denomination Sancerre AOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Frankreich
Region Loire
Vendor Pascal Cotat
Origin Sancerre (Frankreich)
Allergens Contains sulphites