Paul et Marie Jacqueson
P&M Jacqueson Bouzeron Les Corderes Blanc 2022
Normaler Preis
CHF 31.00
Sofortige Verfügbarkeit
Letzte 3 Flaschen verbleibend
| Bezeichnung | Bouzeron AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Aligotè |
| Reifung | 100% in Barriques für 12 Monate. Keine neuen Fässer. Leichte Filtration vor der Abfüllung. |
Details
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Paul et Marie Jacqueson
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1946
- Flaschen produziert: 100.000
- Hektar: 12
Paul und seine Tochter Marie bewirtschaften 12 Hektar (5 Hektar Pinot Noir, 6 Hektar Chardonnay und 1 Hektar Aligoté) in Rully an der Côte Chalonnaise und produzieren etwa 100.000 Flaschen pro Jahr. 1946 wurde die Domaine Paul et Marie Jacqueson von Maries Großvater gegründet, der als Landarbeiter arbeitete und nach und nach Weinberge erwarb. Sie haben etwa 20 % neues Holz im Keller und die Abfüllung erfolgt in der Regel Anfang September. Ende der 1970er Jahre machte sich das Unternehmen mit seinen Rotweinen einen Namen, insbesondere mit dem 1er cru Les Clous. Später gelang es dem Vater, einige Chardonnay-Weinberge zu kaufen, aber sie sind ihrem "roten" Ursprung sehr verbunden.
Mehr lesen
| Name | P&M Jacqueson Bouzeron Les Corderes Blanc 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Bouzeron AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aligotè |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Paul et Marie Jacqueson |
| Geschichte | Von "Gorto", einem gallischen Wort, das "Einfriedung" bedeutet. Auf dem Berg wurden Spuren einer Festung oder eines Oppidums gefunden. |
| Klima | Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Lehmige Böden und kalkhaltiger Mergel. |
| Anbausystem | Beschneiden der Spaliere. |
| Ernte | Pflücken und Sortieren von Hand. |
| Weinbereitung | Direkte Pressung, Dekantierung durch Schwerkraft und alkoholische Gärung in Fässern. |
| Reifung | 100% in Barriques für 12 Monate. Keine neuen Fässer. Leichte Filtration vor der Abfüllung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |