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Ottella

Lugana Riserva Molceo 2022

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Andere Jahre:

2022

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Lugana Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Trebbiano di Soave
Reifung Etwa 1 Jahr Ruhezeit in kleinen Fässern; anschließend Abfüllung in Flaschen.
Andere Jahre 2022
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus der DOC Lugana, 13 % vol., hergestellt von Ottella. 100 % Trebbiano di Soave. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Eine Lugana Riserva, die die Geschichte der Familie Montresor erzählt, die Ottella seit vier Generationen führt. Die Trauben stammen ausschließlich aus eigenen Weinbergen, werden spät geerntet und getrocknet. Der Wein eröffnet sofort mit fruchtigen Noten, geprägt von einem Hauch Zitrus; anschließend entfalten sich florale und mineralische Nuancen; fein und elegant. Er ist geschmeidig, fesselnd, lang anhaltend und äußerst lebendig, sowohl in seiner Persistenz als auch in der präzisen Harmonie der Aromen, zu denen sich die unvermeidliche Zitrusnote gesellt.

Auszeichnungen

  • 2023

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2023

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Er öffnet sich sofort mit fruchtigen Noten, geprägt von einem Hauch von Zitrusfrüchten; dann tauchen Blumen und eine mineralische Note auf; fein und elegant.

Colore

Farbe

Golden, knackig, einnehmend

Gusto

Geschmack

Er beginnt weich, faszinierend, lang, lebendig sowohl in der Persistenz als auch in der strengen Korrespondenz der Aromen, zu denen sich die stets präsenten Zitrusfrüchte gesellen. Zarte Entwicklung, schönes Fruchtfleisch, an Langlebigkeit gedacht.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Ottella
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 90
Die Familie Montresor steht seit vier Generationen an der Spitze von Ottella. Gegründet wurde das Unternehmen von Lodovico, dem Vater von Francesco und Michele, einem Weinunternehmer und leidenschaftlichen Kunstsammler. Eine lange Geschichte: In dem Buch "La provincia di Verona e i suoi vini, 1900" (Die Provinz Verona und ihre Weine, 1900) bezeugt der Historiker Giovan Battista Perez, dass die Familie Montresor im Jahr 1905 die einzige war, die im Gebiet von Verona Lugana produzierte. Ottella ist heute ein 90 Hektar großes Weingut in Lugana. Lodovico und Lamberto arbeiten zusammen mit ihrem Vater und ihrem Onkel im Betrieb... vom Vater zum Sohn: gestern, heute, morgen. Eine italienische Geschichte der guten Art. Mehr lesen

Er ist anregend zu Meeres- oder Seefischen, auch zu fetten Fischen, verschmäht aber auch nicht weißes Fleisch oder raffinierte erste Gänge mit saftigen Saucen.

Pasta
Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Ottella Lugana Riserva Molceo 2023
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Lugana DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Trebbiano di Soave
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Ottella
Herkunft S. Benedetto di Lugana
Anbausystem Guyot, Doppelbogen.
Ernte Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen des Weinguts und werden ausschließlich von Hand in kleinen 17 kg Kisten geerntet.
Weinbereitung Spätlese, 25 Tage in kleinen 4 kg Kisten getrocknet, kurze Mazeration auf den Schalen, Gärung in Barriques
Reifung Etwa 1 Jahr Ruhezeit in kleinen Fässern; anschließend Abfüllung in Flaschen.
Allergene Enthält Sulfite